表姑娘她只想挣钱[美食]第78章 烤茄子(2 / 2)
小娘子今天是和闺中好友一起出来的,闻言两人对视了一眼,从对方的目光中都看到了一丝蠢蠢欲动。
终于两人还是迈进了食肆,把她们原本要去买胭脂水粉的安排往后推了推。
最早来的那一批客人已经寻了位置坐好开吃了,铁板烧外焦里嫩,高温的铁板很好地保留了食物中鲜美的汁水,因而口感十分滑嫩,特别是片得薄薄的里脊肉,上面满是孜然和盛盘时撒上的葱花,表面微焦,汁水香浓。
那位心心念念着面筋的食客,本以为下次吃上得等到夏季的凉皮了,没想到今天竟有意外之喜,着实令他高兴,胃口也大开,正举着铁板烤的面筋串,张嘴咬下一大口。
缠绕出来的面筋串口感要比凉皮的面筋块更筋道,表层在铁板的炙烤下微焦酥香,内里又十分柔软弹韧,刷上了满满一层黄豆酱,又盖上一层茱萸酱,撒了浓浓的孜然,一口下去滋味浓郁,茱萸的辛辣刺激着舌尖,又被面筋的油软弹滑所抚平,要不是面筋下肚易饱,非得再来上一串不可。
铁板烧的蔬菜串都是恰到好处的熟度,被小铲子在铁板上压过的蔬菜串扁扁的,给满是肉味的口腔带来一丝清新。
他也买了橙子汽水,吃完这一串面筋抹抹嘴,大喝一口汽水,酸甜味带着气泡的刺激,十分解腻。
炸串的味道也毫不逊色,裹在串上的面衣薄而脆,在油锅里打过滚的炸串比起铁板烧来,油香味更浓,吃起来更焦酥些,让他回忆起了这间食肆刚开的时候,就是凭借着一道无骨香酥鸡柳,香遍了整条街。
那会有幸买到一份的他,尝了这炸鸡柳,甚是惊叹,自己从未吃过如此美妙的炸物!
当时以为这已是美食巅峰了,却没想到只是个开始,后面各式各样新奇的吃食层出不穷,从未尝过的味道在口中一次次迸发,已经让他成为了有间小食肆和江杳杳的忠实顾客。
他一边啃着串,一边看着站在铁板后面铲子翻飞的江杳杳,这小娘子,还真是了不起。
作者有话说:
今天终于可以早点睡啦,新的一年努力调整自己有些阴间的作息,欢迎小天使们监督我!
第78章烤茄子
了不起的江小娘子,此刻正在心里美滋滋地估算着今日已有多少钱进账。
买下对面那间店铺原在她的预料之外,只是这千载难逢的机会实在难得,当下便果断出手买了。这一下子,买房与装修,江杳杳掏出了一大笔银钱,本来想着过年时给大伙发红包的钱包瞬间瘪了下来,可不得想法子在正月前多挣上一些填补,让大家开开心心地过个兜里有钱的新年。
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