第26章 清蒸大闸蟹（1 / 2）

《女尊一夫两侍我靠美食筑巅峰》全本免费阅读.cc

红彤彤的干茱萸、香气四溢的花椒、新鲜的姜片、葱段，还有大蒜提前准备好备用，陈娇娇先让人把锅烧热，锅中倒入适量的清油。

等油热到微微冒烟时，将姜片、葱段和大蒜放入锅中煸炒，瞬间，厨房里弥漫起一股诱人的香气。接着，加入干茱萸和花椒，随着“噼里啪啦”的声响，香辣的味道扑鼻而来。

然后，陈娇娇小心翼翼地将切成块的大闸蟹放入锅中。大闸蟹在锅中与调料一起翻滚，陈娇娇熟练地翻炒着，让每一只大闸蟹都均匀地裹上调料。

翻炒的差不多了，再加入适量的黄酒去腥增香，加入酱油和盐调味，最后，她撒上一些白糖提鲜，调整好味道后就可以出锅了。

不一会儿，一道色香味俱佳的香辣大闸蟹就做好了。陈娇娇将大闸蟹盛在盘子里，顶上再撒上一把葱花，那红彤彤的颜色、浓郁的香气，让人看了就忍不住流口水。

忍着口水，又做了一道酸菜鱼，陈娇娇终于可以吃晚饭了。

先把菜给跟着自己来的丫鬟分了一点，剩下的端到桌子上自己吃。

橙红的大闸蟹摆放在洁白的盘子上仿佛一幅画，散发着诱人的色泽。

陈娇娇拿起一只大闸蟹，轻轻地揭开蟹壳。顿时，一股浓郁的蟹黄香气扑面而来。金黄的蟹黄，饱满而醇厚，让人垂涎欲滴。她用小勺舀起一点蟹黄，放入口中。瞬间，那鲜美的味道在舌尖上绽放开来，带着淡淡的甜味和浓郁的鲜香。

接着，陈娇娇意犹未尽的开始品尝蟹肉。轻轻地将蟹腿和蟹钳剥开，露出那洁白鲜嫩的蟹肉。蟹肉的口感细腻而富有弹性，带着一丝清甜。