25铺子(1 / 2)
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“咱家若是有铺子,生意定会爆满,比薛记馒头铺都强,听说今日茶楼里的人多的坐都坐不下。”卢二郎道。
去茶楼的人未必愿意去摊子上买东西,但如果是间吃食铺子,听了这样的故事,不说百分百,也得有百分之七八十的客人愿意去店里尝尝,再凭着卢晓晓的手艺,这百分之七八十的客人就能变成稳定的客源。
流量来得竟这样快。
“二哥,我们明日就去找铺子。”卢晓晓道。
“什么铺子?”卢大贵刚从地里回来,还不知道母子三人说的话。
“先吃晚食,边吃边说。”卢二娘子道。农家事忙,一家人聚到一块的时间少,没有什么食不言寝不语的规矩。
卢晓晓去灶房做了紫菜虾皮蛋花汤,又把做好的饼和菜端了出来。
这期间,卢二娘子已经把中午的对话跟卢大贵说了。
等卢晓晓坐下,卢大贵问道,“你们可是想好了?这开铺子的花销可不少,短则一年,长则三年的租金,打炉子、置办桌椅板凳的费用,桩桩件件都少不了。”
“爹,我们原先想着先去看看,了解了解再决定的。现如今知味斋的金玉糕眼见要带火咱家生意,此时若不开铺子,我们便再难有这样的好机会了。”卢晓晓道。
虽说酒香不怕巷子深,可这香气传出来不也得要时间吗?如今人已经帮着把香气扬出来了,哪找这样的好时机呀!
卢大贵琢磨着开铺子的事,随手端起汤喝了一口,满口的鲜香打断了他的思路,看了看碗里紫黑色的菜和絮状的鸡蛋花,又喝了一口,鲜、滑、爽!
开铺子,必须开铺子,女儿这样好的手艺不能浪费了!
“这是用什么做的汤,这样鲜?”卢大贵问道。
“是紫菜和虾皮,我前几日在码头买的,见这便宜,卖货的大叔也说这个吃着鲜,就买了些回来尝尝。”卢晓晓道。
“我寻思着这紫菜和虾皮这样鲜,打算这两日试着捣成粉末,加到菜里,看能不能提升菜的鲜味。”卢晓晓又道。
“这主意好,要是成了,咱家开铺子就有秘方了。”卢二娘子赞成道。
“晓晓,明日爹跟你一道去看铺子。”看铺子这样的大事,自然是不能叫两个小娃儿去的。
“爹,我也要去。”卢二郎道。
“都去,明日我迟些到镇上,等你们收了摊子一道去。”
到了第二日,摊子的生意果然大火,还有好些客人一边排队一边夸卢家姐弟三人长得清正,不愧是至善人家养出的孩子,说得卢春芬都不好意思了。
等东西卖完,又等了一会儿,才见着卢大贵的身影。
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