第214章 神秘嘉宾？（2 / 2）

我一听那不更方便嘛，就直接买了香油。也不贵，黑芝麻榨的，说是香味更好，一瓶30，一斤左右，明天奶奶隔壁的奶奶送萝卜一起带过来。”

“不错不错，原材料一下都解决了。”

说话间鸭蛋已经没那么烫手了，赵晓婧磕碎了壳之后直接一掰两半，观察被掰开的鸭蛋黄。

鸭蛋黄的颜色呈渐变色，从中心到外围逐渐变深，最外层的黄色已经有些接近橙色，微微有点出沙的感觉，但还没达到完全橙亮亮的颜色。中间颜色最浅，只比正常的蛋黄色略深几分。

“还不错！好吃。”对面，苏雨辰和赵晓婧同一种手法，已经用筷子挑出咸蛋黄塞进嘴里吃了起来。“味道可以，口感好像还需要再腌，再腌一段时间才能完全出沙，不过真腌到那个时候估计会很咸。”

赵晓婧闻言也尝了尝。最外层的蛋黄吃着沙沙的，有淡淡的咸味，确实感觉还不错，但里面还没腌透，无论口感还是味道都差一点。

蛋白部分比蛋黄要咸一些，现在是吃着感觉正合适，不?不寡淡的那种咸，但等里面真正腌透，恐怕会咸的难以下口。

腌咸鸭蛋这种东西麻烦就麻烦在需要时间，还需要阳光晾晒，并不能当时就尝出味道，因此也不能在虚拟空间进行反复试验和调试口味，只能在现实中腌制，依靠实际经验来调整。

“确实，再腌一段时间口感才好，但是味道又会变?。我们就从今天开始慢慢吃吧，前面时间吃味道，后面时间就吃口感，吃到最后太咸就拌粥。”赵晓婧一边说一边将蛋黄全部挑出吃完，剩下的蛋白部分筷子挖出倒在粥里。

对面苏雨辰也早拌上了，不过她是连蛋黄一起拌，这会正将碗里的咸鸭蛋用筷子捣碎，和粥一起搅了搅。

咸鸭蛋配白粥，都是简简单单的食物，但放在一起就是绝配，白粥的香润配上鸭蛋的咸香，入口软滑的同时带着咸鸭蛋独有的沙糯，白粥稀释了蛋白的咸，蛋白减少了白粥的寡淡，呼噜噜喝上一口，胃里立时暖了起来。

“真香！不过现在鸭蛋还是淡了，等再腌一段时间出油之后拌在粥里更好吃！