69第69章（1 / 2）

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在几人闻言围上来的时候，也跟着挤了过去，一个不大的陶瓷碗，瞬间就挤满了手指，一人挖一点，碗底的辣椒就去了过半。

被骂傻不拉几的杨爸尝了尝味道，“放鱼摊就有点浪费了，单吃都是还是挺不错的，你说你想拿出去卖，是像卖大酱一样吗？”

杨万肯定的点点头，“我还想要把它抹在海鲜或者是蔬菜上，因为我觉得，单单只吃酱，吃多了有点过咸，但像大酱一样，哪来沾黄瓜、小葱，就挺不错的。”

几人闻言又挖一点，这回每个人的手指头上都顶着和蚕豆差不多大小的酱料，放进嘴里一尝，还真是，单吃，有点咸了。

见家人里赞同的点点头，杨万继续说道：“我见咱们家每年收的白菜、豆橛子，傻茄子，都是堆在院子内，吃到烂都吃不完，

这酱刚出来，被我试过味道以后，我就想着，把它们煮熟了，抹上这个酱，收在地窖内，等发酵好了，想吃的时候再拿出来不行吗？就好像腌酸菜一样，应该也是挺好吃的。”

几人认真的想了想，好像真的可以，他们也尝过这个酱的滋味，知道真用它把蔬菜个腌起来，等好的时候吃，一定好吃。

“到时候看看有哪个发酵的比较好吃，我想和烤制的小鱼仔一样，放去门店里卖。”

“这样你要的量比较大，那我跟酒店方面可能就不能再靠着人情把果给你要来了。”

杨爷爷无语了，“想什么呢？眼皮子浅的，真要这么卖的话，你以为靠酒店每周报废的果就能解决？”

杨爸一想也是，靠家里吃的话，是显得他拿回来的果多。但要用于卖的话，肯定要找能大量提供固定货源的人：“也对，那就去咱家周边找找，看谁家的果园合适。”

说完，他想到镇子的地，都是种不活东西的，连忙加了一句：“不行，我就去周边找找，我们需要量铁定不小，估计有得跟人家谈一谈呢，闺女，这酱做出来是能像大酱一样，放一个冬天，甚至两三年都行的吧？”

“当然能了，而且，腌制出来的菜就像酸菜一样，能放一个冬天都行，就会可能会太咸，不然容易烂。”

杨爸听到这里两眼放光。“那感情好呀，这样根本就不愁销路。”

听着屋内谈话的杨奶奶，感觉刚才咸的过头的味道好像消散了些，又挖了一口细细品尝。

她都活了几十年了，还真没尝过这么好吃的味道。要真像父女俩说的，把它像大酱一样摆在镇子上卖。镇子上的人估计能把它给抢疯了吧？

所以，父子两才会在试了第一口以后就开始讨论，去哪里找能大量供应原料的供应商。

杨奶奶开眼，从美味中缓过神来，看着杨万问道：“你知道咱们镇子上的大集，每逢赶集的时候，都有不少人挑自家做的大酱过来卖吧？”

杨万点点头，“我记得，好像李奶奶和钟奶奶家做的大酱最好吃，他们两家卖的也是最好卖的，特别是他们家的酱种，每次还没到中午就被人抢完了，去迟点都没有。”

“现在，你和她们一样，都在年纪轻轻的时候就捣鼓出了一种好吃的酱！而秘方，一直都在在她们自己的手里！所以，这十年来，每回赶集，就数她们家的酱最好卖！你知道这意味着什么吗？”

“意味着，只要我想卖，就能像我在码头卖小鱼仔一样，每天都能有源源不断的钱来找我。”