68辣酱(1 / 2)
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三堂会审结束以后,杨妈进来准备给晚归的老公做碗面当宵夜。
就看见自家的女儿在后厨忙活,但她忙的东西看得杨妈很迷糊,一团鲜红的辣椒酱被分成好几分,同时,女儿还在往里面放苹果和梨!
甚至还有生的小葱!看得她下巴都快要看掉了。
现在他们家是能这么浪费食物的吗?
再看看杨万身处的厨房,乱糟糟的,什么辣椒啊,葱啊,苹果啊,梨呀,被切成碎末,摆了一个灶台。
旁边还堆着拿小碗装的,各种颜色的调料?看着好像打翻的储粮罐,乱七八糟的。
杨妈还是心疼女儿的,忍住火气,勉强的让自己心平气和的问:“小百万,你做的这是什么奇怪的料理?有哪家辣椒酱会放这些啊?这些乱七八糟的的东西掺在一起,得是什么味啊?谁吃得下??”
还不得恶心死人呐?
真要帮她爸解决家里水果多的问题,也不用这么拼吧?
祸害全家?什么时候他们两的父女感情那么深厚了?
杨万试了一口第五款调出来的腌菜酱,这款是放了鱼露和虾米了的,终于才满意的点点头。
这些天,看她爸到处搪塞的模样,她就知道里面有猫腻,估计是不得不要。
海鲜虽然是稀缺货,但在沿海城市真比不上一碗白米饭有市场,而且,现在没有谁,求着谁一定要买卖,双方的选择都不单一。
只能说,买卖赚多少,全靠各自的本事,可能这个钱主管给的是真的多,让她爸舍不得得罪他,另找主顾。
今晚听到她爸坦白,她心道,果然如此,不期然的就想起了后世做辣白菜的方子。
她记得,关键的辣酱,好像是用苹果梨,辣椒,葱等混合而成的,不管是抹什么蔬菜和海鲜,只要给好一定的时间发酵,到最后都能变得很好吃。
关键是,卖的价格还不便宜!
就拿最普通的辣白菜来说,在北方,在她上辈子二三十岁的时候,冬季来临前的市场上,白菜只要8毛钱一斤!正宗的白菜价!
那时候秋高气爽,北方也就刚套个棉衣的时候,大把人拉个小车,就去市场内把运来的白菜,一车一车的往家里头拉。
最后,一辆车拉了4包,百来斤出头的白菜,都用不了100块!
现在她穿越后的世界依旧如此!
不对,她家有田有地,还种有菜!
也就是说,她家每年猫冬吃的白菜,根本就没买过!就这样,每年开春的时候,起码还半缸酸菜没吃呢!
她如果能把她喜欢的腌菜方子给复原出来,家里头就不用年年冬天都要吃炖白菜,酸菜猪脚,酸菜饺子了!!
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