19卤肉（2 / 2）

兴许是太累，她也觉得近来胃口是越来越大，不过这也是好事不是。

院子角落有几个破掉的盆盆罐罐，阿桃装了土搬到房里头，撒了种子，种上小葱跟韭菜，这两样长的快，屋里也没外面冷，盖上草一旬不到就能吃了。

等家里收拾过一边，阿桃就着天光坐在院里给焯过水的猪蹄儿拔毛，要说猪蹄儿最影响口感的就是这些粗毛桩，她干活儿本就仔细，废了半天劲儿这才拔的一根不剩。

待猪蹄儿收拾好，泡在草木灰里的猪大肠也捞出来用生粉狠狠搓洗，直到搓的不再泛腥臭味这才上锅下葱姜酒焯水去腥。

余下该备的料都备好，阿桃这才锤了锤酸胀的肩膀，起来伸个懒腰。

天已昏沉，阿桃又熏了手，点了油灯搬了绣棚坐到屋里绣那副百花图，如今要摆摊，这绣活儿只能捎带着绣两针。

也不知到了什么时辰，阿桃觉得眼已开始花了，方才起身晃了两圈，坐久了肩也酸背也痛，若不是如今银钱实在不趁手，她也不想靠绣活赚银子，这活计实在是太费身子。

这会子肚子又饿了，从柜里取了块芝麻饼吃了这才舒心。这芝麻饼还是常平安买的，外头点心贵的咋舌，等得了空，还是自个儿做些点心存着，便宜不说吃着也比这香。

吃饱人便开始泛困，洗漱后阿桃就呵切连天，躺在床上没一会儿就只能听见轻轻的鼾声。

阿桃觉本就轻，因早起又有事情，更是睡的浅，鸡叫二声就彻底清醒了，一醒来就先将鸡蛋煮上。

依旧是昨儿一样的做法，炸成虎皮后再上锅卤。今儿除了卤干子卤豆结之外，还多了卤猪下水跟猪蹄儿还有卤肉，两副猪耳朵也被放到猪蹄儿五花肉一并卤着。大肠昨儿她用生粉搓了几遍，已经闻不出味儿了，不过还是单用一个锅开卤。

今儿卤的是肉，香味倒比昨日还要霸道，今儿一早不少人家都是在睡梦中被馋醒的，一醒来只发现枕头湿了一片。

也有人低声骂骂咧咧，谁家一大早就吃这么香的肉。

炉子灶台都生了火，卤蛋跟豆干先好，阿桃便将锅端到一边，用小炉子熬了碗粥，就着常平安先前从山上扛下来的腌菜吃了垫肚儿。

今儿东西比昨儿还多，阿桃倒没耽搁，挑着担子出门时还是跟昨儿差不多的点，昨儿她那位置估摸着旁人是看不上的，因此她还占到了那里，卖面的老头见她来很是松了口气，他生意昨儿叫阿桃带的都好了几番。

吸了吸鼻子，这味道闻起来可比昨儿味道还香，卤好的大肠叫阿桃剪成一大截，猪蹄也是叫刘一刀剁好的，这些荤卤都是论斤称，要多少她直接切多少。卤猪耳朵也不曾切，这是准备单个来卖，说来这玩意儿就是凉的才好吃。

且今