第173章 媳妇果然是惦记我的(1 / 2)
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奶黄流心月饼一共做了两炉,放置一天回油后,苏檀照例给她们一人分一块尝味道。
相比冰皮月饼,这种咬开里面会流心的月饼味道更丰富更浓厚,也比那个有花样。
全都给了好评后,苏檀次日就去烘焙坊待着,在杏儿和兰草空闲时候教她们做。
另外三个女孩子虽然也在学,但手法和技巧比不上她们俩,所以苏檀还是让她们先做店里售卖的那些比较简单的点心,月饼就先不教了。
免得教多了容易弄混制作方法。
从第一步到最后一步,苏檀事无巨细地说了一遍,又亲自示范一遍。知道她俩已经认识一些简单的字,还特意让高秀才写了一份制作方法放在后厨,白天照着实验,晚上就带回去接着琢磨。
当然这事不是一朝一夕就能成的,刚开始烤出来的流心月饼总是开裂,品相不好自然不能拿出去售卖,就被苏檀做主分给来店的顾客试吃。
因为味道实在不错,且又是白送的,哪怕品相不好也有不少人抢先试吃,还因此订出去了不少礼盒。
到了月末,杏儿和兰草渐渐掌握了技巧,供客人试吃的残次品少了,有不少闻风过来的人没领到,但凭借亲朋好友之间的口口相传,也咬咬牙订一份尝尝。
这么一来,礼盒的数量就更多了。
所以入了八月,苏檀白天都泡在烘焙坊里,跟杏儿和兰草赶制月饼礼盒,出来一批就喊人来拿货,免得放久了口感不好。
初三这天,苏檀正抽空在前面和杨掌柜一同给预定的客人散礼盒,就听正在记账的高秀才突然喊了一声:“老板爷?!”
“谁?”听见似曾相识的称呼,苏檀下意识抬起头,视线穿过眼前里三层外三层的人头落在门外,就见闻成越穿着一身劲装,挎着包袱风尘仆仆地站在门边。
苏檀怔了一下,刚想开口问他怎么回来了,后知后觉闻成越来过信说这几天要回来,于是把到嘴边的话吞下去,抬手指了指后院,让他先进去。
闻成越知道自己帮不上忙,便顺从地走进来,穿过大堂的人群走进后院。
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