10第010章 熊孩子与生炝虾(2 / 2)
“一会儿啊。”张年年一边抬头看墙上挂钟,估摸着时间,一边哄着闹闹,叫他先别闹,“一会儿年年姐姐给你变个魔术!”
约摸三个小时过去了。
就在日上中天,普撒光热的时候,生炝虾的最后一道程序圆满完成了。
张年年把正在掏鸟窝的闹闹,从老歪脖子树上唤下来,将他领到厨房的小饭桌上,依约把比麻辣虾、清蒸虾还要好吃的生炝虾端了出来。就在他拎起虾尾、去掉虾头准备囫囵吞食的时候,她“啪”地一下子拍在他手背上,拍掉了他手里的虾宝宝,惊得他一时半会儿没反应过来。
“你干嘛?”
闹闹瞪大了眼睛,露出奶凶之相,不相信在苗家地盘儿上,还有人敢这么对他?
张年年浑然不惧,“你这小饕餮,长这么大没少糟蹋粮食吧?来,姐姐教你这生炝虾的正确吃法。”
吃东西还分正确、不正确?不就是往嘴里塞、往肚里咽么!
闹闹长这么大,第一次对人生产生了怀疑。
他神思不清、懵懵懂懂的时候,倒是挺乖的,张年年做啥,他也跟着做啥。
张年年左手捏住虾尾,右手轻轻那么一剥,整条虾肉便“呲溜”滑出了虾壳,闹闹照葫芦画瓢,也“呲溜”了那么一下。接着,学她提溜着虾尾,把白嫩嫩的虾身往灵魂酱汁里那么一蘸,完后整个塞进嘴里,一口下肚,大呼“好吃、好吃!念念姐姐诚不欺我??”
而张年年只是作势往嘴里一塞,并没有真正塞进去。
她见闹闹吃完了一只,便将手里的这一只也塞进他嘴里,塞完还问,“明天还想吃么?”
“想!”
闹闹大力点头,大声回应,大嚼大咽,活似一只小饕餮。
“年年姐姐,你自己怎么不吃呢?都到嘴边儿了……”
难得,这混世小魔王眼里能有别人。
张年年作温柔细语,“留给闹闹吃呀……”
“我听妈妈说,以前外公家里穷,五个孩子粮食不够吃,尤其到了年关,外婆连一块儿五花肉都舍不得吃,全留给妈妈、舅舅和小姨。妈妈说,这是外婆疼爱小孩子的表现。”闹闹忽然转了闹腾性子,进入哲思模式,“年年姐姐,你待我可真好,我以后再也不欺负你了!”
原来,你也晓得先前是在欺负我呀?
张年年胸中一口恶气,到此时,已消解了一大半。
她见这一味生呛虾,不单征服了小闹闹的胃,令他至少半年内,对清蒸虾和麻辣虾再提不起任何兴致,还使他头脑丰盈,懂得反思,不再一味地闹腾,渐渐成了一个文明仔,倒也十分得意。
要知道,这加拿大特产的牡丹虾乃海虾之皇,虾肉肥硕,极富弹性,本就最宜生食,是做刺身的绝佳原料,而苗东声每每买到手,不是清蒸就是热油里翻炒,实在暴殄天物。
现在是1922年,某party刚在南湖上开宗立派没多久,料理川、粤、鲁、浙等传统菜式的大厨多固守在一亩三分地儿上,对这牡丹虾的认知不深,无怪乎做出来的东西四不像了,而苗东声又是个暴发户,一向在吃食上没什么讲究,闹闹说好吃,便是好吃,不管闹闹想吃什么,
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