第164章 熏肉地方(1 / 2)
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沈芜先是去看了之前晒的鱼干,她这只简单腌制去腥过后直接晾晒的办法用的省事,但因为也是第一次制作生怕出了差错,回来就往这边看了眼。
幸好几十条鱼乖乖的躺在竹篾框子上,朝着天空的部分已经有些发干,沈芜洗干净手将没个去了鱼头的鱼干翻了个面,因为鱼已经简单处理腌制过并被一分为二切开,晒的速度也不会慢。
把鱼都翻完,她又洗了洗手往晒着笋干的柴火棚子旁去。
笋干晒了一两天已然干的像是个木头模样,但是大块的笋干拿起来厚的部分还是有些软,沈芜也都翻了个遍再让晒几天。
回来时候去了地里,黍已经长了快到小腿肚,她没种过这玩意不知道是不是这个季节能种下的,不过顾昼说能行她也没再想太多。
回来她就先分了猪油跟五花肉,肉买了那么多她就打算先吃些,剩下的做成熏腊肉那种。
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