第19章 答谢晚饭（2 / 2）

另一口灶里焯的水清出来，小火烧锅备着。

洗干净手，沈芜打开放在一旁的面，或许是因为夏天，没有酵母的情况下面也发起来一些。

挖出来一手心那么大的猪油，沈芜将面中间戳进去个半大不小的洞，把猪油放了进去。

快速地抓起面反复叠加上去揉面，不一会面体就变得光滑紧实。

把之前的案板清理干净放上去面，均匀分成16个剂子。

沈芜抬头看了眼锅，马上就要把水痕烧干了，连忙加快了手下的动作。

稍微整理一下剂子，快速的擀了几下，一个大饼就成型了。

沈芜往灶膛里头放了些柴火，火焰大了不少。

侧起身弄了点猪油，将锅内侧和面饼差不多大的地方仔细擦上油，擦完锅也热的差不多了。

回头用擀面杖搭起面饼，快速地将面饼顺着锅边放进锅内。

一下锅，猪油的香味夹杂着面粉的味道被激发出来。

沈芜赶紧再去擀制下一个面饼备用，一个饼还需要翻，约莫大约有个一两分钟就可以翻面。

稍微用铲子掀开一丢看了看饼花儿，已经有大泡和油焦部分，可以翻面。

翻面很简单，铲子插底一个反手，面饼就翻好了。

因为沈芜故意擀的薄，面饼成熟的很快，铲出来的时候正泛着诱人的焦香味儿。

沈芜随意找个碗做底，把面饼放了上去。

随后的几张全都如法炮制，她已经做了无数次这样的活，干起活来十分麻利，不一会儿七八张面饼就摞在了一起。

另一口锅内的米因为滚水的作用已经翻涌了一会儿。

沈芜掀开盖子看了看，或许是因为灶火旺放的少的缘故，米粒看起来已经有点要开花的趋势，这时候可以放鱼肉了。

把鱼肉放进去，搅了搅米粥又重新盖回了盖子，继续烙饼。

“江雨你……你真的变了…很多”

何婶子抱着小婴儿站在厨房门口，看着不停忙活动