24香椿(2 / 2)
木笙快手快脚的将捞出来的香椿芽切成了碎丁,一边早就打好的鸡蛋也顺势倒进了大陶盆里。加点盐和一点点酱油快速拌匀~
“说的也是!你之前拌的草头就很好吃~”
木筝很喜欢草头浸满了料汁的香味,拌饭吃或者夹在馒头里吃,她一气能吃三个。
“呐!今天就有凉拌草头~”
木笙用筷子挑起两根草头给木筝瞅了一眼,顺手丢进了一旁的陶盆里,又将剩下的草头也捞了出来。
锅里的水盛到一边,等锅干了,木笙挖了块猪板油在锅里化开,用锅铲将锅里铺满油。
拌好的香椿芽鸡蛋直接倒进锅里翻炒,每一截芽上都裹了鸡蛋。热油逼得鸡蛋散出满屋子的香味,勾的木籍木笛两个小馋虫不自觉就趴在了厨房门口。
“木笛,去看娘她们回来了没有,马上就可以吃饭咯~”
木笛一听姐姐喊自己,就蹬蹬往院门口跑。木籍一见,也跟着跑出去接娘~
香椿炒鸡蛋简单翻炒几下就出了锅,木笙又挖了一块猪油放在锅里化开。
“木筝,这个锅不要添柴了。”
木笙拿了个大海碗,将葱蒜都切碎后丢了进去,又拿了些干辣椒切碎一起放在碗里。
她想起前日看见木阿奶收了一袋芝麻在橱柜里,翻了出来后捏了一大撮。调料里加了两勺酱油和一勺白糖,糖太贵了,她都舍不得用。又撒了点儿盐,木笙用锅铲将早已烧好的热油浇在料碗里。
呲啦呲啦~~
用筷子拌匀了料汁,切好的香椿芽和草头各淋了一半。木笙拿筷子拌了拌,就向院子里喊着吃饭了。
“阿笙,今儿吃啥~”
木算一听吃饭,赶紧洗手进来端菜。他折腾一上午笛子,早就饿的前胸贴后背了。
木笙切着手里的笋丝,头也不抬,随口道:
“有香椿炒鸡蛋,还有凉拌草头,锅里有榆钱窝窝和米饭。二哥你都盛出去吧~”
“哎~凉拌草头我爱吃!”
木算手脚麻利的来回几下就把厨房的饭菜都端上了饭桌,木阿奶她们也起身去洗手吃饭。
木笙切好酸笋丝,倒点儿芝麻油拌拌,一起端着去堂屋吃饭。
这几日温度上来了,偏今儿云层厚,空气里闷得很。
好在木笙做的都是开胃的菜,小孩子馋浑菜,香椿炒鸡蛋吃了不少。大人们则都捡着两个凉拌菜并酸笋丝伸筷子!
“我看明儿怕是有雨,老大媳妇,你们地里的活弄得怎么样了?可要派两个人去一起赶赶工?”
木老爹吃了一个榆钱窝窝,感觉胃里舒坦多了,才想起来问道。
“爹,地里玉米和花生都点上了。咱家常吃的黄瓜豆角啥的也都栽好了,您放心吧!”
赵氏听木老爹问话,快速咽下嘴里的饭说道。
“地里没啥活了,我看那红薯秧子也冒头了不少。等这场雨一下,就可以剪秧子插红薯了。”
木阿奶这几日也跟着去地里干活,对家里种的东西门儿清,补充道。
“嗯~等手里的这批笛子做完,那豆角架
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