表姑娘她只想挣钱[美食]第70章 烫饭115（1 / 2）

　　不过认得，不代表就能写得好。江杳杳穿越过来所继承的只有这具身体和记忆，而至于会的技能，则是来源于她自身。

　　因此，这惯用毛笔的朝代，只会写硬笔的江杳杳，刚开始写出来的字便七扭八歪的。靠着晚上睡不着时的练习，才慢慢成了型。

　　江杳杳昨晚入睡早，此时虽比往常更早醒来，却并不太困，干脆便换好衣服起了床，去前面铺子里烧点热水洗漱。

　　换上一双不怕雪水浸湿的毡靴，江杳杳裹上毛绒绒的斗篷，轻轻推开房门来到院子里。

　　她在南方长大，后来求学工作，才到了北方的城市，在小时候的记忆中，很少见过下雪，或许也正是因为童年遇见雪的机会不多，直到现在，她看到下雪依然会很兴奋。

　　雪花纷纷扬扬地落下，如鹅毛般轻飘飘的，还在风中打着旋儿。江杳杳裹紧帽子捂住耳朵，把手缩在袖口里，用胳膊去接了几片雪花。

　　整片的雪花落在斗篷上，并没有立刻融化，能清晰地辨认出它的六片雪花瓣，每片雪花形状各异，晶莹剔透。

　　眼下正是一天中最冷的时候，江杳杳一呵气，吐出一口白雾来。

　　她搓搓手，走到狗窝旁瞧了瞧，两条黄狗正躺在江杳杳给他们铺的厚衣服上睡得正香，虽然这小木屋被雪覆了顶，但丝毫没有影响里头的安稳。

　　江杳杳放心下来，正要推开前店的门，忽然听得“吱呀”一声，另一扇门也开了，阿素睡眠浅，也被这雪折射出来的亮光给晃了眼，醒过来睡不着，索性也起来了。

　　见着江杳杳，阿素愣了愣，似是没料到她也会这时候起来，还是江杳杳见阿素穿得没她厚，怕她冻着，赶紧摇手招呼她过来。

　　两人一同进了食肆内，先点上了几盏烛灯，又把灶火给重新燃旺起来。

　　古时不比现代，没有煤气灶也没有打火机，取火多使用的是钻木取火的方法。钻木取火的过程颇为费力，为了方便使用，灶膛里的火每天都不会完全熄灭，而是将火种用灰烬盖住，需要用的时候将灰烬扒开，放入些晒干的稻草引燃，往里头送些风，阴燃的火种就会重新旺盛起来。

　　这钻木取火也有讲究，因为不同季节的木材湿度不同，每个季节都有各自最合适用用来取火的木材，比如春季多用榆树和柳树，夏季多用枣树和杏树，到了秋季则换成柞树和?树，冬天则选择槐树和檀树。

　　讲究些的大户人家，每到换季之时，都会重新钻木取新火，来替代旧火。而江杳杳嫌麻烦，没有这么多的讲究，除非火种不小心灭了，不然不想花心思再去钻火。

　　江杳杳和阿素把灰烬下的火种重新引燃，添些柴火，先烧上一锅热水，用来洗漱。

　　两人将热水加了些井水兑温，仔细洗了脸净了手，又用盐水漱了口。