表姑娘她只想挣钱[美食]第66章 姜撞奶玉米烙（2 / 2）

　　江杳杳想起准备的茱萸酱还放在案台之上，起身去取回来时，裴敬之正夹起那只年糕福袋咬了一口。

　　里头的水磨年糕被煮得软糯拉丝，江杳杳仔细一瞧：“哎，你运气真好！这是唯一一只包了红糖年糕的呢。”

　　江杳杳拿着茱萸酱坐下，夹起自己碗里的福袋咬了一口给裴敬之看：“你看，其余的都是白的呢。”

　　她正要给年糕蘸点茱萸酱增点味，裴敬之忽然把他咬了一个角的年糕福袋夹到了她碗里，又以江杳杳来不及反应的速度，从她手中把她那只给夹了走。

　　“既然是好运气，那得分给你才行。”裴敬之把江杳杳咬开的年糕福袋放进嘴里，年糕上蹭到了些茱萸酱，辣辣咸咸的，与红糖年糕一样好吃。

　　江杳杳看着碗中那裹着棕红色年糕的福袋，笑了笑，也夹起来吃了，嗯，真甜。

　　作者有话说：

　　热乎乎的关东煮来啦！

　　时间过得好快，转眼今年就只剩明天一天了，本来计划的是今年写到20w字的，结果被羊咩咩拖住了脚步，可恶可恶。

　　第66章姜撞奶、玉米烙

　　熬好的关东煮的汤料，在现在冬日室外的天气里，可以存放好几天。江杳杳那天煮的那一大锅汤底，被她倒入坛中密闭，放于避阳光处储存好，需要时取一些重新加热，就可以直接用来煮食材了。

　　为了更有便利店卖关东煮的那种意境，江杳杳又专门去定了几个方方正正的铁锅，中间横竖各加了两块板，格成九宫格，每格里可以放入不同的签串。

　　进食肆门沿着往里走，摆了一条长桌，桌上摆着三个方形铁锅，每个锅的九个格子里都塞了满满当当的食物，有些蔬菜之类的一眼便能看出来，而一些形状独特的丸滑类或是单独包成小口袋状的食物，就令人丈二和尚摸不着头脑了。

　　不过很快，眼见的食客就发现，在头顶上，挂了条长绳，绳上系了好多木牌子，每块木牌上都贴着纸条，纸条上画着每样食物品种的简笔画，勾勒得十分生动形象，图画下面写了食物名字，还贴心地标注了价格。

　　卖关东煮的方式也很特别，是食客们自助取餐的，看到喜欢的食材就自己拿上一串，旁边还有大勺子，可以用来加汤到自己的碗里，也可以用来舀萝卜块。

　　三口锅对应三种不同的汤底口味，进门第一口是原味锅，香醇甘甜，第二口则加了茱萸酱，辛辣咸香，而第三口里则又加了些茶叶同煮，茶香四溢。

　　这茶香味的是江杳杳心血来潮自创的口味，本以为会是黑暗料理，结果味道居然意外地不错，茶香与汤底里的苹果甜味分外相衬，还能缓解油腻，多吃上几口肉丸子。

　　甜不辣、北极翅、竹轮卷、蟹柳棒、脆骨烧、包心鱼豆腐，这几天，江杳杳想办法把这些关东煮里的这些丸类都复刻了出来，所用的食材原料当然跟现代的有所区别，不过样子都像模像样的，复刻得很到位。