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表姑娘她只想挣钱[美食]第60章 糖三角香糟鱼酒酿山药鸡(1 / 2)

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  茶壶中放入些菊花,注入些山泉水,放在炉上正中央,慢慢烹煮起来。

  “你饿不饿?要不要烤点东西吃?”

  江杳杳晚上吃了一大碗白菜猪肉炖粉条,还啃了一只大馒头,腹中还饱着呢,红薯板栗或者年糕糍粑之类易饱的食物肯定是吃不下了。

  “还是烤点水果吧。对了,之前我给你的那些柿饼,还有没吃完的吗?”

  裴敬之拿来之前江杳杳给他的柿饼,看着她取了两只柿饼铺在铁丝网盘上烘烤。

  江杳杳又从桌上果盘里拿了根香蕉,切成四段,放在柿饼旁。

  放柿饼的食盒里还有些晒干的山楂,江杳杳也拿来一并烤了。

  柿饼被烤热透了之后就可以吃了,江杳杳用巾帕垫着,与裴敬之一人一只。

  在炉上略烤了一会的柿饼,表皮有些微干,带着些韧性,烤过后暖呼呼的,一口咬下去,中间的柿子肉还是微微流心的,有些烫嘴。

  香蕉也烤得差不多,金黄的外皮带上了黑褐色,把上层的皮小心剥开,里头的香蕉果肉还冒着热气,变得十分软糯,味道比直接食用更为香甜。

  至于山楂,就放在炉上慢慢多烤上一会,晒硬的山楂就会渐渐变软,酸度也会退去不少,变得可口许多。

  烤柿饼和烤香蕉都有些甜,吃过后嗓子眼有些腻,这时菊花茶也煮好了,清淡微苦的茶水一入喉,就冲淡了这一股甜腻之感,清嗓舒喉。

  江杳杳正用竹签子拨弄着烤网上的山楂,裴敬之忽然推了推她的胳膊,她转过头去一看,只见裴敬之手里不知何时拿着一只大大的木盒子。

  “打开看看?”裴敬之接过江杳杳手里的竹签,替她拨弄着,让她腾出手去开盒子。

  盒子一打开,里头的物件就折射出了亮闪闪的光,竟是一套精美的刀具,刀片不知用何种金属所制,锃亮锃亮的,刀柄用的是胡桃木,被打磨得十分光滑,没有一点毛刺。

  “我对这些也不太懂,不知道好坏,拜托一位老师傅做的,也不知道你用起来趁不趁手。”

  木盒里,菜刀、砍骨刀、切皮刀、水果刀、剪刀一应俱全。江杳杳拎起一把菜刀,整体十分轻盈,胡桃木做的刀柄弧度正好,握起来非常舒适,提刀也不累。

  江杳杳放好菜刀盒上盖,兴冲冲地就要拉着裴敬之去厨房试刀。

  裴敬之无奈地笑笑,替她拿着刀具盒,两人一路往厨房走去。

  裴府人少,厨房也歇得早,只留了个帮厨看值。裴敬之对他使了颜色,示意他退下,只余他们两人进了厨房。

  江杳杳在厨房里转了一圈,拿了几只白萝卜和一小块腊肉,手起刀落,萝卜被切成极薄的圆片,又整齐地切成丝状,腊肉则切成了方方正正的小丁。

  “真是好刀,这老师傅的手艺真好!”江杳杳把刀冲洗干净,用干净的布轻轻擦干。

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