表姑娘她只想挣钱[美食]第57章 三色蛋羹皮蛋瘦肉粥（1 / 2）

　　小馄饨讲究的是皮薄馅嫩，汤底里加紫菜、蛋皮、榨菜沫等，就着汤底吸溜吸溜，面皮爽滑，肉馅的一点鲜作为点睛之笔，如果包的太多，容易馄饨皮煮糊了，肉馅却还没熟。

　　在江杳杳的巧手下，小馄饨包得飞快，很快便摆满了案台。

　　她在锅内烧开水，先给自己下了一碗尝尝。

　　馄饨皮薄轻盈，很快便在翻滚的沸水中如泡泡般浮了起来。

　　为了使汤底更香，江杳杳加了些猪肉，用清酱和醋调了自己喜欢的口味，又撒了满满一大把葱花。

　　鲜肉小馄饨和皮蛋，两样都是她很喜欢的食物，结合在一起，怎么会不好吃。

　　小馄饨还烫得很，江杳杳略吹了吹，就迫不及待地咬了一口。馄饨皮薄而筋道，猪肉紧实，皮蛋香弹，再喝一口飘浮着紫菜和葱花的汤，嘴里还嚼到一点榨菜的脆爽，比普通的鲜肉小馄饨，来得更加美味。

　　煮熟的皮蛋，“臭”味就没那么明显了，加上猪油葱花的香气，几个之前还一脸嫌弃的小馋鬼，此时又被香味吸引，脸上都是一副想吃但又不好意思开口的神情。

　　江杳杳包了不少馄饨，留了给裴敬之的份，剩下的还有不少，见状边偷笑，边给他们也下了一些馄饨。

　　“这臭蛋原来吃起来不臭啊！”阿锦吞下一只皮蛋馄饨，只觉得猪肉馅里，还有一股浓烈的香味，包裹着她的舌尖，让她忍不住马上又吃了一只，心里惊叹，这黑漆漆的蛋，居然真的可以做美食，不愧是她家了不起的小娘子。

　　阿素怕烫，小心地把勺里的馄饨吹了又吹，待温下来，才轻轻放入口中，眼睛都好吃得眯了起来。

　　但也有个例外??阿樱皱着眉头尝了一个，艰难咽下以后，坚决不肯吃第二只了：“这玩意给我吃就是浪费食物！”

　　至于几位男性，吃过暮食后便回了对面的旧店，江杳杳也不特意去喊他们了，皮蛋多得很，明天再包一些给他们尝。

　　作者有话说：

　　陈夫子：裴敬之你瞎说，除了酒，我还爱吃香菜来着！

　　今天发烧头晕加嗓子疼，不出意外基本是羊了，晚上睡一觉看看明天的情况。

　　小天使们也一定要注意身体，保护好自己~

　　第57章三色蛋羹、皮蛋瘦肉粥

　　裴敬之一踏进食肆，就闻到了一股有些奇怪的味道。