就绪(1 / 2)
把那粒坏事的麻椒丢掉之后,丰昕飞速地对着那块鸡肉吹了两下,又丢进了嘴里。
虽然舌头被烫到后的痛感还在,但经过凉水的缓和已经好了许多。
这次终于可以心无旁骛地品尝美食,丰昕认真极了。
鸡肉入嘴以后首先反应到味蕾的就是咸香味,是肉汁混合着酱料香料被炖煮成为一体之后的浓郁酱香。
还不等这股酱香退去,辣椒带来的一丝丝辣味就开始在舌尖迸发,些微的痛感让人忍不住多咀嚼几下,继而又带起了压后释放的麻香,像是被辣坏了一样。
可偏偏这感觉又格外勾人,由不得人犹豫半分,就想要将下一口塞进嘴中。
唇齿咀嚼间,已经炖的软烂入味的鸡肉和汤汁完美融为一体,给人以绝妙的享受。
曲子婧还好,她在家乡也是吃过这道菜的。
丰昕和顾婷婷都是第一次吃大盘鸡,都还来不及为了这份味道赞叹上一句,筷子已经忍不住伸向了下一块肉。
唯独已经有了些许预料的曲子婧还能分出几分注意力,和孟商说上两句话。
“孟孟,你这道菜绝了!和我在西海吃到的味道一模一样!忒地道!而且感觉比那些店里的还要好吃一些!你这厨艺怎么练的啊,太厉害了!”
“喜欢就好,多吃点,不过不要吃太急了,让胃缓一缓。”
孟商看着逐渐狼吞虎咽起来的丰昕,和明显咀嚼速度比平时快不少的顾婷婷,忍不住提醒了一句。
“知道了知道了。”丰昕含糊着应了一声,顾婷婷也在百忙之中点了点头。
刚才做饭的时候孟商已经盛出来过一块肉尝咸淡,毕竟这是她第一次做大盘鸡,且里面放了两种酱料和酱油,她最怕的就是一不小心把盐给放多了。
所以这会儿上桌之后她的筷子并没有直奔肉去,而是转道夹了一块土豆回来。
炖煮之前经过煸炒的土豆块裹着一层稍微硬一点的外壳,细细咀嚼之下还能品出一点淀粉和热油碰撞后留下的醇香。
而在外壳内包裹着的,却是已经炖到绵软入味的内芯,吃起来竟然有几分土豆泥的感觉。
土豆本身就是一种好吃又白搭的食物,经过干煸和炖煮两道工序之后,更是在底色之上又添了许多的色彩。
“感觉比肉还好吃!”
孟商一怔,原以为是自己把心里话给说出来了,转头却看到一直不发一言的顾婷婷正夹着半块土豆细细品尝。
刚才这句话就是她说的。
相比于一向大大咧咧的丰昕、外向开朗的曲子婧,顾婷婷向来是宿舍里最沉默安静的那一个,用丰昕的话来说,她那是与生俱来的娴静气质,一看就是名门淑女。
平日里吃饭出行的时候,顾婷婷也是动作不疾不徐,看上去总是比别的人要优雅几分,今天倒是孟商第一次看到她进食速度加快。
连平日里吃的最少的高淀粉食物,她都没忍住连吃了好几块。
可见是对这道菜相当喜欢了。
看着三个室友的表现,孟商的心安定了几分。
虽说她对自己的手艺还算有信心,可毕竟是头一次开店,又是新学的菜,心里总归是少了几分底气。
h市地处中部,又是铁路交通枢纽所在,来自天南海北的人不知有多少,口味也是纷杂不一。
宿舍里的四个人就像是h市人口的一个小小缩影,能够得到全票的好评,想来,在h市打开市场应该也没有太大的问题。
她这个店面虽然是在大学路上,可毕竟不是学校食堂,面向的食客必定会有一部分社会人士,做出的菜品能够适配更多人的口味偏好当然更好。
接下来的时间里,四个人没有多说几句话,埋头苦吃。
明明才不到十点钟,一大盘菜都快要被清空了。
表现最夸张的就是丰昕,平州地处北方,为了保暖避寒,饮食上也稍微重口一些,对于浓油赤酱的大盘鸡接受度极高,吃得也最尽兴。
连着吃了两碗饭不说,如果不是孟商拦着,她还打算再来一碗菜汤拌饭。
“孟孟啊……你这个店快点开起来,开起来以后我天天来吃!我还从来没有想过土豆鸡块这种搭配除了做成黄焖鸡以外还能做出这样好吃的味道。”
揉着撑到的肚子,丰昕靠在椅子上,说话都显得有些有气无力。
“行,开业了你再来,我都给你打五折!”
“五折哪行?我要打骨折!”
“孟孟你店里拖把放哪了,我来满足昕昕!”
“呸!你个小妖精,你想得美!我不要你来!我要婷婷来~”
↑返回顶部↑