国子监小厨娘第140节（2 / 2）
??所以，萧念织把一切做好之后，便放在一边，暂时不管了。
??晏常夏带来的食材里，还有新鲜的杏仁。
??这东西的吃法就更多了，特别是杏仁露，在现代的时候，大部分人都喝过，而且口感很不错。
??不过香甜的饮品，他们已经有了茉莉软李冰粉了。
??所以，新鲜的杏仁，可以尝试着做点别的。
??比如说是……
??酥杏仁。
??酥杏仁和杏仁酥不同。
??酥杏仁，说直白一点，就是炸杏仁。
??这个作法听着简单，但是光是杏仁去苦味这一步，就需要足够的耐心。
??需要一遍又一遍的过清水，慢慢的冲洗掉杏仁的苦味儿。
??然后，晾干水分，接着入锅去炸。
??出锅之后，即食可以，当然，如果再撒上白糖，或是再回锅炒一回，把糖霜挂上，味道同样不错。
??这种做法，如今也有。
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