西湖银鱼羹（2 / 2）

秦邝今日原本愁得不行。

该给他家公子寻些什么吃食呢？

他们来南乐县已有数日，拱辰街上那几家知名的酒楼，秦邝早就去过了。

可惜，他家公子都不肯吃。

潦潦草草地动了两下筷子，便丢开了。

不止是言成蹊不给面子，梨花奴那个好的不学，净学些坏习惯的小东西，也跟着他挑食。

一个人主子，一个猫主子。

双双都是难伺候的家伙。

秦邝正愁的满街打转，突然听见好几伙人结伴而行，还都议论着什么“近水楼”。

秦邝凑上去一打听。

诶，居然是一家名气如此响亮的酒楼。

他当即决定，死马当活马医吧。

要是他家公子还是不肯吃这近水楼的饭菜。

那他们也只好打道回府了。

免得游山玩水没玩着，两位主子先给自己饿出个好歹来。

秦邝拎着沉甸甸的食盒，健步如飞地回到桂溪坊。

他刚一推开门，便看见蜷在言成蹊脚边打盹的梨花奴，皱起鼻子嗅了嗅。

居然百年难得一遇地主动朝着他奔了过来。

秦邝不由侧目。

只见这小家伙走到他拎着的食盒边，仰起头又嗅了嗅，尾巴摇的更欢了。

两只前爪扒着他的裤腿，就要往食盒上蹦。

秦邝一把揪住它的颈子，轻轻放回地上。

“嘿，还把你急得。”

秦邝快步走到小院里布置好的石桌上，将餐盒里的碗盘碟盏逐一摆了出来。

他原本也只是抱着一试的心态，找上了近水楼。

近水楼那掌柜的，摆明了就是个唯利是图的商人。

一听他肯出高价订餐，答应的比另外几家大酒楼的掌柜爽快的多。

谁料，这一摆出来，就连秦邝也不由得愣住了。

且不论十里飘香，扑面而来的香味。

就单论菜色，也足矣看出近水楼的大厨是有几分本事的。

白的是莲蓬豆腐，红的是辣子鸡丁，黄的是金丝烧麦，青的是玉笋蕨菜……

肥美有炙羊肉，清爽有银鱼羹，酥脆是蝴蝶暇卷，甘甜是红豆膳粥……

向来不重口腹之欲的言成蹊，此刻也是被这一桌子美味的菜色吸引了注意力。

他丢下话本子，慢条斯理地理着衣袖，走到餐桌前坐下。

梨花奴却是已经等不及了，跳上案桌，就要朝白瓷盆里的小银鱼下手。

秦邝一把握住了它即将犯罪的小爪子，将它抱下了餐桌。

“喵—喵—喵！”

高冷的小猫难得的亮出锋利的爪牙，十分不满地朝着秦邝呲牙。

秦邝板着脸教训它。

“公子没动筷子，你怎么能先下手？”

“啊，懂不懂规矩？”

梨花奴不懂，它也不想懂。

“喵——”

它挣脱了秦邝的桎梏，三步并做两步跃上了言成蹊的膝头。

言成蹊倒是面色如常，他让秦邝取了个小碗，亲自用银勺盛了放在梨花奴面前。

小猫这下满意了，埋头认真地舔了起来。

言成蹊见它吃的这般香，不由地也好奇了起来。

这只猫自打来了他身边，便跟着他一起用饭。

山珍海味，大鱼大肉，别的小猫没见过的，它都见过了。

秦邝当时说这猫儿颇有灵性，想来也是有些道理的。

梨花奴自打跟着他，便也学得挑剔了起来。

至少，秦邝胡乱喂它的一些东西，梨花奴从来都不屑一顾。

到底是何方美味，能叫这眼高于顶的小家伙馋成这样。

言成蹊实在是有些想不通。

他便也给自己盛了一勺银鱼羹。

小银鱼先炸至酥脆金黄，然后同方腿丝，香菇丝和葱花一并下进勾芡好的汤底里。

汤底浓稠却很清澈，薄薄的一层蛋清，均匀地分散开，裹在小银鱼和方腿之上。

鲜香嫩滑，入口即化。

言成蹊给眼巴巴的梨花奴又盛了一碗，想了想给自己的碗里也添上了一勺。

用完了银鱼羹，他似乎还有些食欲。

言成蹊便将筷子伸向了青瓷盘中的玉笋蕨菜。

春雨后的第一场竹笋，最是鲜嫩香脆。

配上清新爽口的野蕨菜，甘甜微涩，食之满口余香，回甘无穷。

即便挑食如言成蹊，也不得不承认厨师的手艺当真一绝。

言成蹊不由地来了些兴致。

他不喜油腻，蟹粉狮子头和炙羊肉坚持不肯用，剩余几道菜都试了一遍。

辣子鸡咸鲜香辣，莲蓬豆腐清淡爽滑，金丝烧麦松软紧实，蝴蝶暇卷甜腻软糯，红豆膳粥甘甜可口，最后一道罗汉大虾焦黄酥脆。

梨花奴吃完了最后一条小银鱼，闻见鲜虾的味道，又凑了过来。

“喵——”

它扒着言成蹊的衣摆就要往上蹿，被一根清瘦白净的手指抵住了额头。

梨花奴在言成蹊跟前乖巧的多，不像面对秦邝时那般调皮桀骜。

它睁着一双琉璃宝珠般的大眼睛，眼巴巴地望着言成蹊。

见他没有再动手，又讨好地舔了舔他的手腕。

一人一猫气氛正好的时候。

隔壁院子里不知怎的，传来了阵阵欢声笑语。

似乎是有一群孩子吵吵嚷嚷的，你推我搡。

稚嫩的说话声，笑闹声，不绝于耳。

这条寂静了一整天的偏僻小巷瞬间热闹了起来。