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油罐保不住了(2 / 2)

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想到这里,他又回头看了一眼拔‘草’拔得正起劲的顾奕君,心里莫名的觉得,他小时候打死都不去读书是对的。

这不读书就不会去考试,不去考试就不会落榜,不落榜人也就不会疯癫而去拔草吃。

这样一想,他瞬间觉得他简直是虞山镇最聪明的人了,能想到别人想不到的。

辛亏顾奕君不知道他这想法,不然肯定会他竖大拇指,再说一句:你可真是个大聪明。

顾奕君把面前的这一片折耳根掐完,见带来的箩筐已经有小半筐了,提着箩筐先回去。

路过柳杏花身边,柳杏花伸着脖子往他提着的筐里一看,见是草,有些迟疑的问道:“相公,这就是你说的‘野菜’?”

“是啊,今天中午的饭食还是让我来做,保证让你们吃了还想吃。”

柳杏花听到这话,眉头皱得更紧了。

顾奕君眼珠转了转,找了一个相对合理的理由解释道:“娘子,我在县城无意中看到了一本菜谱,便买了下来。里面记载着这个野菜其实还是一味中药,叫‘鱼腥草’,蜀地人叫折耳根或者猪鼻孔,是蜀地人特别喜欢吃的一道野菜。不管是把叶子用来凉拌,还是把根用来煮汤,都特别的好吃。我刚见野地里有不少,就想挖回来试试。”

今日掐的折耳根正鲜嫩,很适合凉拌着吃。可惜没有辣椒和花椒,只能用姜蒜将就拌一下了。

“早上的韭菜盒子也是从这本菜谱书上学来的?”

顾奕君点点头。

见是从书里学来的本事,她便不在疑惑,扬起笑夸赞道:“相公你真厉害,光看书就能学会做菜。”

顾奕君见她这么容易就相信了自己的说辞,眉尾微微一挑,暗道:这小媳妇儿可真好哄,嘴也甜。

“娘子,时间也不早了,我就先把这些折耳根拿回去,顺便煮饭。”

“好。”

顾宁溪见他要回家,连忙跟上:“爹爹,我也要跟你一道回去。”

“好!”

顾奕君乐呵呵的把掐回来的折耳根倒在院子里的空地上,仔细的把里面不小心混进去的草挑出来。

“爹,这些草真的好吃吗?”小姑娘蹲在顾奕君对面超级好奇的问道。

“能啊!而且还特别好吃。不信你闻闻,是不是很香?”

顾宁溪当即把小脑袋凑过去,小鼻子瞬间闻到了一股浓烈的味道,惊得她往后退了一步,皱着眉头:“爹爹,不好闻!”

“呵呵呵味道不好闻,吃着可香了。”

“真的?”

“爹爹什么时候骗过你?”

小丫头一脸傲娇:“爹爹,你要是敢骗我,哼!”那一声冷哼,警告意味明显。

“哈哈哈我家溪溪真是可爱又乖巧。”

小姑娘被夸,随即扬起笑脸,蹲在顾奕君面前帮忙。

顾奕君挑完折耳根,就进灶屋去煮饭食。

先是把锅洗干净加上适量的水,又去淘洗小米放进锅里,然后把火升起来让小丫头看着,自己则去把折耳根清洗干净控水。

接着又去杂物房里拿了一块有些失去水分的生姜,和一个已经冒芽头的大蒜。利索的把大蒜皮剥了,又把生姜洗干净,再把它们都剁成沫。

把粗盐先化成水,再用一块干净的棉布过滤掉盐水里的杂质,最后把盐水浇到折耳根上用筷子拌一会儿,直到折耳根的叶子有些蔫了才收手。

这粗盐里的杂质太多了,还得抽空提炼一些细盐出来才行啊。

怕他们吃不惯折耳根,又抓了一把酸菜出来切碎,计划着再炒个酸菜炒鸡蛋。

准备工作做好,洗干净另一口陶锅,准备炒菜。

这时,柳杏花也回来了,进灶屋就说“相公,我来吧!”

“不用,你去看火就成!”

“那好吧!”

接过小丫头的烧火工作。

等柳杏花把这口灶引燃,热油、把姜蒜沫放进去激发一下香味儿,再把姜蒜沫铲起来放进折耳根的碗里拌匀,一道美味的凉拌折耳根便做好了。

柳杏花看到顾奕君一道菜就放了比她平时半个月的油量还多,心疼得直抽抽。所以当顾奕君让她尝尝味道好不好的时候,她啥味道也没有尝出来。

但眼神碰到顾奕君热切的眼神,绷着脸违心的说道:“好好吃!”

顾奕君看她眼神一直往油罐瞟,哪里不明白她是什么意思,故意问道:“娘子,你真的觉得这道凉拌折耳根好吃?”

“嗯,好吃!”

“既然娘子喜欢吃,那我下午再去掐一些回来拌着给娘子你吃。”顾奕君忍笑捉狭道。

还要去挖?

自己的油罐还能保住吗?

柳杏花连连摇头:“相公,这再好吃的东西也不能顿顿吃,偶尔尝个鲜就行了。”说到这里停顿了一下,似想起什么似的又道,“相公,以后还是让我来做饭食吧。你想要吃什么,直接告诉我,我来做便是。”

顾奕君闻言先是一愣,随即从善如流的应道:“好啊!以后我再想吃什么新菜,就告诉娘子做菜的步骤,让娘子动手。”

能吃现成的,何乐而不为!

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