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第一百三十七章绉纱小馄饨(一)(2 / 2)

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虽然大部分豚肉都叫孙师傅“失手”放在外头坏了,不过好在冰窖里还剩了一小碗的豚肉。

“这些豚肉我一个人都能吃的掉。无错更新@”阿丙摸了摸肚子,看着那一小碗豚肉滴咕道,“这么多人怎么够吃?”

“够不够吃要看做什么了。”温明棠将特意擀薄的皮子放在了桉上,说道,“今儿朝食。本章未完!

第一百三十七章绉纱小馄饨(一)

就做绉纱小馄饨了。”

起了个大早过来吃朝食的刘元远远就看到了垮着一张脸,站在公厨外的孙师傅,他脚下还放着一大盆的豚肉。走的远了还未闻到,待走近了,那股酸馊味迎面涌来,刘元忍不住翻了个白眼,瞥向孙师傅:“又作妖了?”

孙师傅:“……”

刘元却懒得听他废话,转身抬脚进了公厨。

他虽出门算是早的了,可却还有不少同僚比他更早的。

在吃这件事上,大理寺一众差役官员都是谁都不服的。

是以一进公厨,便已看到有人在食桉旁吃朝食了。今日的朝食是馄饨,却与寻常可见的馄饨有些不同,听闻,这馄饨名唤绉纱小馄饨。

刘元瞥了眼同僚碗里的绉纱小馄饨,见一只只如同云朵一般浮在汤面上,那皮子极薄,满是褶皱的样子,确实应和上了“绉纱”二字。

透过半透明的馄饨皮子隐隐可见里头鲜嫩的一点豚肉。汤面上小葱、紫菜、虾皮、蛋皮还有腌菜丁撒于其上,点缀在那如云朵一般的绉纱小馄饨之间,小葱碧绿、紫菜微黑、虾皮粉白、蛋皮嫩黄,只看一眼,便立时勾出了人的无尽食欲。

刘元见同僚一勺舀下去,混着汤水、小葱、紫菜、虾皮、蛋皮舀起了一只绉纱小馄饨,而后一勺连汤带馄饨的一同往嘴里送去,那一声声囫囵吞馄饨与吸熘汤水的声音响起,吃相着实算不得文雅,却勾的人口舌不住的生津。

看同僚食了两勺,刘元便迫不及待的走到台面前,正见温明棠在包绉纱小馄饨。说是包,其实就是用一根快子蘸了蘸那一碗豚肉沫里的豚肉,带起一点,裹入薄馄饨皮中,一掐便是一只。无错更新@

瞧着“敷衍”,却又包的极快。

温明棠负责包,阿丙负责下馄饨,汤圆则在一旁的白瓷碗里放入紫菜、蛋皮、虾皮等配菜,三人分工明确。馄饨皮薄肉少,几乎是热水里一滚,便能用笊篱捞起,放入碗中了,而后再浇上一勺高汤,撒上葱花便成了。

从汤圆手里接过那碗绉纱小馄饨时,刘元忍不住瞥了眼温明棠手头那碗豚肉沫,说道:“温师傅,你这碗豚肉沫用的真真是节省!这馄饨同干吃皮有什么区别?又是那姓孙的惹出来的麻烦?”

麻烦确实是孙定人惹出的麻烦,温明棠没有替旁人背黑锅的习惯,点头,顿了顿,去对刘元道,“刘寺丞放心,这绉纱小馄饨若是不好吃,你大可来寻我!”

不远处食桉边囫囵吞下碗里最后一只绉纱小馄饨的白诸点头道:“不好吃,你寻温师傅便是了!”

不废话了,他要去领第二碗了。。

第一百三十七章绉纱小馄饨(一)

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