粉蒸肉(2 / 2)
但这个小陈格外没有眼力见,看小张都明着拒绝回答了她,还在问。
“那小苏在干嘛呀?”
“开饭馆。”
小陈也想不到会是这个答案,忍住嘴欠,“也没听说过小苏会做饭啊,她开的饭店能赚钱吗?公司那十万快怕是要打水漂了,啧啧,那就可怜江总了。”
小张听着都烦了, “你别可怜江总了,你可怜可怜我吧,大哥麻烦走开成不,我要工作。”
小车这才不情不愿地走了。
等人走了,小张翻了翻白眼。
半小时后到了下班点,办公室变得愈发热闹起来。
大家都在讨论中午吃什么。
“吾日三省吾身,早上吃什么,中午吃什么,晚上吃什么。唉,又是不知道吃什么的一天。”
“唉,还是点外卖吧。”
“外卖最近都没券了,没办法薅羊毛,有点贵。”
“那就只能吃楼下的炒饭店了,11块一份的蛋炒饭管饱。”
“你可别说了,那家蛋炒饭油死了,唉,你有没有闻到香味?”
一股子浓郁的粉蒸肉香味,勾着办公室的人都忍不住抬头吸鼻子。
“好香啊!”
循着香味,一群人就发现这股香味竟然是小张的工位上传来的。
而小张正在吃一份看着十分高端上档次的盒饭!
小张看着自己桌上的盒饭,同样是目瞪口呆。
她其实对苏尧硬要送给她的盒饭,是没太大期待的。
两人一起在公司上班的时候,她可没听苏尧说过她会下厨。
但考虑到是一份心意,加上她确实不知道公司附近能吃什么午餐了,就打开了饭盒。
饭盒里菜色十分丰富,一边是粉蒸肉,一边是鱼香茄子。
同样都是香味浓郁的菜,粉蒸肉却在香味上更胜一筹。
粉蒸肉外层被酱色、油润的米粉包裹着,显得更加饱满厚实。
虽然原料是五花肉,但被面粉包裹得严严实实,不露半分在外,让人看不出半点油腻,加上那股子扑鼻而来极为勾人的香气,正在减肥的小张克制不住内心的冲动拿起了筷子。
粉蒸肉被蒸得软软的,小张都不敢用力夹,生怕把肉夹断。
肉被蒸得很软,但又不会软得跟水似的,还保留着肉的嚼劲。肉外层包裹着的面粉被油脂浸润后吃起来格外顺口。
最重要的是香,太香了。
小张第一次发现,口齿留香这个词怕是就是为粉蒸肉设计的。
一块肉吃完,她嘴里依旧残留着那股子独属于粉蒸肉的香味。
肉下面还有土豆,又软又糯的土豆吸收了肉的一部分油脂,显得更加松软柔顺。
最后就是那鱼香茄子。
吸满了油脂的茄子柔软润香,既保留着茄子的甜味,又增加了厚重的香味、辣味,两者组合在一起形成了新的口感。
下一秒,小张拿纸巾擦了擦眼角——她被辣哭了。
这菜又辣又好吃,她终于明白川菜的魅力了。
她正哭着,就听到熟悉的嘴欠声。
“呦,你这是吃了哪个大厨做的饭,竟然好吃到哭了。”
就是刚刚那个小陈。
小张眼眶红红的,嘴唇也红红的,“哦,这是小苏送我的盒饭。你刚刚说小苏开饭店会赔本,我倒是觉得小苏怕是要发财。她能做出这么好吃的饭菜,怕是要发大财。”
小陈知道小张是在故意怼自己呢,双手抱胸,翻了个白眼。
“哼,开个盒饭店就真以为自己是大厨了,做梦呢。”
旁人拿手指了指他的嘴角,“小陈,你擦擦嘴角吧。”
这话一出,大家才注意到,小陈嘴角不知道什么时候挂了一串晶莹剔透的液体。
众人哄堂大笑。
小陈被羞得红着脸跑了。
其他人为粉蒸肉的香味勾得眼泪快从嘴角流出来了,跟小张要小苏的盒饭店的名字,囔着一定要点份外卖尝尝。
但是所有外卖平台上都没有小苏盒饭店。
小张有些无奈,“可能小苏还没开通外卖平台吧,下次我有机会去她那里,我跟她说说。”
也有人想开车过去吃,但想到来回差不多一个半小时,赶不上上班时间,只能作罢。
众人依依不舍离开了小张桌上的粉蒸肉,到了楼下炒饭店,感觉炒饭更难吃了。
“唉,想不到有一天,我竟然会想吃一份盒饭。但真的想起那股子香味就馋啊。”
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