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明天就开张(1 / 2)

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唐朝的一寸一般在295—315中间,为了方便计算,徐墨阳采用的是三厘米一寸的标准,他对鱼类没有多少了解,索性把一寸以下的鱼统统打入鱼崽子行列,省的有人见他们这边什么鱼都收,去河里撒绝户网。

“连一寸都不够的鱼,处理起来实在是麻烦,我们是要挣钱的。”

叶娘子这个要求也不算过分,渔夫们对视一眼,也没什么意见。

“到时候把鱼送过来,每天当场算钱。”

叶娘子想了想,把抓鱼崽子太多,以后也不收的话咽了回去,现在也不是万物复苏的春天,应该没什么傻鱼会乘这个时候生崽子,就算生了,还有一条三厘米的规矩挡着呢。

“我们这边的郎君宽厚,若你们还想玩什么心眼,就别怪我们不给第二次机会了。”

叶娘子这边的价钱虽然稍稍低了些,但省心又量大,没有什么特殊情况,渔夫应该也不会放着到手的生意不做,但该说的还是要提前说。

搞定了鱼虾的主要来源,叶娘子便脚步匆匆的往肉铺去了,他们这边的生意以量大为主,倒不拘是什么部位的肉,因为是连内脏带大骨头都要,所以包圆起来还算顺利,叶娘子还买到了一块猪肝准备回去爆炒。

之前跟着商队在车上无聊的时候,徐墨阳会讲一些故事,比如这个爆炒猪肝的做法,就是从一个故事里听来的。

“记得送过去啊。”

叶娘子把猪肝小心的放到菜篮子里,对着屠夫招呼道,五大三粗的屠夫脸笑开了花,一叠声的答应着,还保证明天自己一定多留几块好肉出来。

“那就多谢了,记得猪羊的骨头肉别混一起了,不然回头不好做菜。”

叶娘子爽快的答应下来,碎肉有碎肉的妙用,好肉也有好肉的做法,有郎君在这边镇着,至少能保证不会亏本。

“好嘞!”

屠夫的回答响亮又利落,叶娘子是个大客户,这一单起码给他增加了一半的营业额。

“蔬菜有了,鱼虾有了,肉有了……还差米面粮食!”

叶娘子盘算着手上的铜钱,琢磨着明天必须煮些茶叶蛋来回血,脚下生风的往粮店跑,张嘴就要了几十斤的粟米,大豆红豆绿豆之类的也一样要了十来斤,然后借着这个相对大额的消费要了一个折扣,省下小小一笔钱。

“彻底穷了……”

最后买了些陶陶罐罐调料药材还有些繁杂物件后,叶娘子算着手上只够给女郎们发工钱的铜板,大手一挥买买买的愉快如潮水般褪去,后知后觉的感到了心痛。

“你做的很好!”

徐墨阳毫不犹豫的称赞了叶娘子,他是知道河州卫的物价的,能揣着那么点钱买回来这么多的东西,还让老板送货上门,其中花费的精力和消耗的脑细胞肯定少不了,毕竟商人重利,在没有特大规模消费的时候,你没有主动提出批发价结算,他肯定更愿意用零售价。

“要是一切顺利的话,明天我们就能正式开张了。”

在徐墨阳的记忆中,唐朝是开放了市场的空间限制,宋朝才会有夜市的出现,但这几天跟叶娘子了解情况后才知道,只要花些铜钱布帛,那些巡查的就会睁一只眼闭一只眼。

“回头把阵仗摆出来,只要这几个能稍稍挣些钱,这些干活的女郎连带着她们的家庭,都会是我们的支持者。”

徐墨阳没有伸手指着干活的女郎,只是跟叶娘子说着自己完善后的商业计划,眉眼尽是少年人的神采飞扬,叶娘子含笑听着,眼中是属于长辈的小小骄傲。

“晚上吃鸡丝?”

叶娘子打算给自己做个爆炒猪肝,徐墨阳对大部分动物内脏都不敢兴趣,碰到这种情况的时候,一般叶娘子会另外给徐墨阳做一道菜。

“弄细一些,味道要重一点。”

徐墨阳没什么意见,叶娘子的餐补是每个月固定发放,跟他一起吃的话省的也只是柴火费和刷锅的水,反正主食是他这边直接包圆,加上每餐至少一个荤菜的规矩,也不怕叶娘子的身体补不起来。

麻利的给徐墨阳做好鸡丝,叶娘子便刷锅洗碗,回忆着徐墨阳以前说过的步骤。

先把猪肝切片放到碗里,加一点淀粉和黄酒,放上一点盐入味。

葱丝切好锅中倒油,等油冒了烟,把猪肝倒进油锅翻炒。

“一下,两下,三下……出锅!”

叶娘子记得很清楚,这道菜吃的就是一个鲜嫩,猪肝炒久了就老掉了。

也不知道徐小郎君来自哪个好地方,连血都能卖了换钱。

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