分鼠肉（1 / 2）

“吃，怎么不吃，这么大一块肉呢。”

一个大娘率先开了口，她是进城帮儿媳妇带孩子的，以前没少吃过这玩意，不过这么大的倒是第一次见。

她都想好了，要是儿子儿媳他们觉得忌讳，那这肉她就出去找人帮着做了吃，吃完再去洗个头洗个澡，保证一点味道都留不下来。

“就是，这可是肉啊，只要不是从人身上割下来的，有什么不接受的。”

另一个年纪较轻的女郎帮腔，她的肚子已经挺起了明显的弧度，可四肢却细瘦的可怕，一看就是重度的营养不良。

“可这是老鼠啊。”

有个健壮的男子皱着眉头，眼神中是藏不住的厌恶。

“这样大的老鼠，定然不是城中能喂出来的。”

怀孕的女郎轻巧的接过话头，说话的男子她认识，进了厚道的商队做脚夫，一家老小日日吃饱是没问题的。

“你要是不吃，那你的那份分我可好。”

怀孕的女郎对这个男子没什么恶感，只是她嫁的郎君前些日子摔坏了腿，本来能吃个半饱的家现在只能吃糠咽菜，若是她一个人也就罢了，可肚中孩子若是不吃些肉蛋细粮，恐怕根本活不下来。

“我家不缺这口肉，若你要，分你便是。”

不管这耗子是城里的还是乡野的，男子都不打算入口，他们家十天半个月也能尝上一口肉，为了这点子吃的把自己送进医馆也划不来。

“那便多谢了。”

女郎并不觉得有什么羞耻，仓禀足才能知荣辱。

这边在交谈，那边也没闲着，院子里的人很快分成了两拨，一半是能接受鼠肉的，另一半是怎么都接受不了的，没有中间选项。

“问问那两兄妹有没有蔬菜，不吃肉的炖一锅蔬菜鸡蛋汤。”

唐朝地广人稀菜价很低，不管这些人是来看热闹还是帮忙，总归都凑了个人头，煮些汤汤水水每人分上一点，钱不会花多却能给人留个好印象。

“这鼠肉该怎么做？”

叶娘子对这种稀奇的食材是真的没什么经验。

“不拘是按照杀猪的方法还是杀鸡杀鸭的方法，总之先弄死再剥皮。”

徐墨阳努力回忆着以前看过的制作方法，语速也慢了下来。

“开腹部内脏弄掉，然后剁掉爪子和头，肉就按照猪肉的法子做，问题应该不大。”

反正不是自己吃，徐墨阳也懒得想一二三个制作方法，这个时代的百姓普遍口味比较重，到时候把肉多炖一会儿杀菌，下调料的时候不手软，尝着也不会特别难吃。

酱料方面徐墨阳不知道是这块地区的特色还是唐朝都这样，小小一罐子酱竟然要数十文钱，一般普通人家要吃一年，所以这个时代的人口里都比较淡，反倒偏好浓油酱赤。[1]

“记得多煮一会儿，就算火候过了也比没熟好。”

高温灭一切，是徐墨阳上辈子不多的厨房知识。

这边徐墨阳在跟叶娘子商量怎么做这些老鼠肉，那边看着一部分吃蔬菜汤的人被领走后，也有些按捺不住，偏偏在他们眼中两人还在窃窃私语，有人就往不太好的方面想了。

要知道，情绪之间是会传染的，不管是正面情绪还是负面情绪，所以徐墨阳这边还没商量出来鼠肉是红烧爆炒还是炖汤，那边已经开始有人说些不好听的话了。

叶娘子隐约听到了一些，确定不是自己的错觉，便果断跟徐墨阳告了状。

“算了，直接问问有没有养狗的人家，先试试这些肉有没有问题。”

徐墨阳为了帮他们减少隐患费劲心思，还得不到一句好话，他突然觉得有些没劲。

“把它收拾完起码要半个时辰，要是狗没死就一人分块肉走。”

徐墨阳也不准备熬夜了，这些肉带回家爱咋做咋做吧，他懒得包办了。

“注意分量，碗米恩升米仇，要是肉还有多就熏着，回头去村里借宿的时候卖。”

徐墨阳说着说着，就忍不住打了个哈欠，他的生物钟已经调整成早睡早起的模式，刚刚消耗了大量脑力，现在有点熬不住了。

“我会处理好的，郎君先去休息吧。”

叶娘子也看出了徐墨阳的疲惫，左右不过是分肉之类的小事，她觉得一个人也行。