42第四十二章（2 / 2）

何嘉年拿锅铲小心翼翼地小范围翻动着，尽量让每一粒油菜籽都能够受热。

今天所有的活对动手能力要求都太强了，刚轮完棍子现在又用铲子，何嘉年简直是使出孙悟空拿金箍棒大闹龙王宫的势头在大锅里疯狂搅搅搅。

动作快也是为了防止油菜籽糊底粘锅，到时候就浪费了。

随着土灶锅里的温度不断升高，油菜籽受热加剧，突然开始爆出噼里啪啦的声响，从锅里四处溅开。

何嘉年“卧槽”了一声，随即灵活地蹲下躲过了第一波爆开的油菜籽，从案台上抓起锅盖当在自己身前充当盾牌，一边盯着油菜籽时不时突然的攻击，一边继续翻炒。

随着她持续不断地翻炒，虽然还没有榨油，但是油菜籽被烧熟的那股子香味已经开始冒了出来，最开始是草木的苦涩但渐渐地变成了炒坚果瓜子的腾腾香气，味道逐渐开始变得格外醇厚，油脂被煸炒出后，香味里开始带上了一丝油香的甜意。

何嘉年精神一振，用铲子铲了一点油菜籽仔细观看。

借着厨房里晕黄的灯光，被炒熟的油菜籽表面变成了一种淡淡的金黄色，炒到这种程度就可以熄火了，免得再炒下去油菜籽焦糖化严重反而不好。

何嘉年把塞在灶台里的一根还没燃烧完的长树枝抽出直接手动吹灭，随即马不停蹄拿杵子把锅里的油菜籽捣成粉末。

就是得趁热的时候捣的才快，等凉了就不行了，何嘉年今天晚上不打算睡了，这一个晚上她肯定能把油榨出来。

把油菜籽碎成粉末没什么技术含量，也都是体力活，在快速碾压成粉后，锅里的油菜籽迅速消减了下去，全都变成了油菜籽粉末，把粉末全部舀出放进干燥的碗里，重新上火蒸，何嘉年开始捣鼓一会儿榨油的工具设备。

在没有榨油机的情况下，农村最传统的重力击打榨油法是个不错的选择。

何嘉年找了段长绳子，又找了份量相当重的一个铁锤把绳子的一顿绑住铁锤的头部，对准厨房两道房梁中的空隙抛出把绳子横穿过去，一头握在手里向下一拉，另一端的铁锤就被拽起，随后一松手，铁锤顺着重力重重砸在地上。

最简单的重力锤就搭建好了，虽然设备简单，但是却格外有用，帮她省了很大一部分力气，不然榨油这种纯体力活就算累死她她也不一定能干到完美。

还得是科技改变生活。

新鲜煮熟的油菜籽粉末出锅了，还冒着蒸腾的热气，何嘉年把粉末倒进纺纱布中压实，上端打结紧紧裹住，这样一个被包裹住的等待压榨的油菜籽粉饼就出炉了。

何嘉年拿出先前从系统买的用完后没舍得扔的油桶，在入口处也封好无纺布，准备来接这一次榨出的新鲜植物油，把油饼准备好放进盆里放在重锤的目标之下，万事具备，何嘉年一拉绳子。

“嘿！哈！”

已经是深夜了，但是何嘉年丝毫不觉得有困意，精神亢奋地一下一下拉着绳子，让重锤垂落砸在粉饼上，靠传统挤压的方式榨油。

经过烘烤，