第71章 宁嘉善再犯蠢,国公爷发怒(2 / 2)
有眼尖的厨娘第一个发现宁嘉善,带头问好:“二少奶奶早!”
厨娘们停下手中的活,全部站起来听宁嘉善训话。
宁嘉善的目光在她们身上剐了一遍,问道:“谁是大厨房管事李秀秀?”
李秀秀沉着脸站了出来。
宁嘉善直截了当宣布:“你的管事工作被罢免了,今日开始调去灶上看火!”
大厨房里顿时哗然。
李管事就这么被下了?她家男人可是朱管家的得力助手,二少奶奶竟然一点面子都不给?
宁嘉善继续宣布:“厨房的尤大娘子暂时统管大厨房。
还有,从今日起,荤素必须分开煮,像粉蒸肉、扣肉这样油腻的东西,不许和甜汤、滋补品一个灶。
切葱姜蒜这类大料,必须用单独的刀和砧板。
像昨日那碗燕窝的情况,再不许发生!”
宁嘉善特意在“燕窝”二字上加了重音。
这会大厨房上下都清楚了,李秀秀真的是因为昨晚那一碗燕窝被下了。
二少奶奶新官上任三把火,第一把火就烧到了大厨房。
直到宁嘉善离开厨房良久,厨娘们才敢开始压低声音议论。
众人不断在尤大娘子身上打量,往日没看出来,尤大娘子竟然背地里和二少奶奶勾搭上了。
尤大娘子轻咳两声:“说什么小话,还不开始干活。马上厨房的大师傅们就要上工了。”
她紧张地望向曾经的厨房管事李秀秀,发现后者自觉地坐到烧火的位置上去,这才松了一口气。
与李秀秀要好地凑了过去,压低声音问道:“叫你烧火,你就真的照办?”
李秀秀冷哼一声:“走着瞧,真以为这大厨房的伙头娘子那么好当?”
国公府的大厨房后厨,有两个正经出身的主厨,各自带着两个帮厨学徒,轮流掌勺。
今天中午的主菜是宝塔肉,是乡味居主厨出身的霍师傅的拿手菜。
他一进后厨房就开始皱眉。
霍师傅:“怎么有外人在场,出
去!
霍师傅口中的外人,是尤大娘子。
尤大娘子:“霍师傅还不知道,今日国公府二少奶奶发话了,先前的李婆子被调走了,大厨房今后由我管事。
霍师傅挥挥手,“我不管谁是管事,我做菜不能有外人在场,你先出去!
厨师这一行,最怕就是有人偷师。李婆子丈夫是国公府采买,她自己又是厨房管事,家里不缺这点银两。犯不着干断人财路的缺德事。
面前的尤大娘子是谁
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