27早餐(2 / 2)
门外是一间十几平米的铺子,毛坯房,角落并列放着两张老旧的木桌,每张桌子上都放了纸巾,前后各摆两条长板凳,条凳四脚长短不一,坐上去自带摇摇椅特效。
好像一下子从当代网红打卡店穿越到了民国贫民区街摊。
紧挨甜品店的那一边单独放了一张更大的桌子,桌上像模像样的摆了几只碗、一篓筷子勺子、一个半米长的双层保温柜,头顶悬下来一块小招牌,写着:取餐区。
收银台安置在取餐区对面的墙边,上面也挂了个指引牌,写着:点单区。
和甜品店不同,早餐铺的生产页面是一个真实的缩小版做餐台,摆了煎饼鏊子、电炖锅、油锅。
鏊子旁边用篮子装了一篮鸡蛋,还有蔬菜、薄脆、肉松等等食材,也分别用碟子装着,另外还有一杯辣椒酱、一瓶番茄酱、一瓶沙拉酱。
油锅上架着张半圆形的滤油网,旁边一块揉面的板子,一边放长油条的面饼,一边放方油条的面饼。
流程是先在点餐界面下单,收费进账扣掉成本后,转到做餐区,相应的厨具会由灰转亮,想做哪个点哪个。
不过早餐铺现在只有一级,单次只能做一样东西,且一次一份,效率很低。
攸梨跟随着屏幕上的指引,点了下方油条的面饼,面饼自动进了油锅,几秒后由白转金黄色,又跳上滤油网,这样就是能出餐了。
电炖锅用来煮绿豆沙,三秒一碗。
攸梨一共炸了两根方油条两根咸油条、两碗绿豆沙,耗时18秒。
【新人指引结束,请确认最终营业时间】
【时间确认完毕,明早7:30早餐铺将自动开业,请店主好好经营,努力升级,早日实现一体化】
这下不当世界第一了。
东西热气腾腾出锅,长油条炸透了,表皮蓬松泛着油光,一口咬下去酥酥脆脆。方油条长得像个加粗的目字,外酥里软,每条杠的表面还有一层薄薄的脆皮,吃起来脆甜脆甜的。
“老板,这是什么东西啊,好好吃啊,好香,这个油味我太喜欢了,咸甜也刚刚好,真的好好吃呜呜呜。”
油条切成小块,莹宝很快就干完半碗,上一口刚塞进去,筷子已经伸向下一块了。瞧着绿豆沙的热气稍稍降下了些,她撇开勺子,端起碗喝了一口。
绿豆完全熬出了沙,细腻又可口。
这个世界完全是美食荒漠,莹宝也没机会系统性地学习文化知识,脑子里想不出什么赞美的词形容感慨,只能脱口而出一句:“绝了。”
然后就是,“太好喝了,配在一起太妙了。”
攸梨失笑:“你再换个吃法,试着把油条放这个绿豆沙里泡一下,先尝尝刚放进去就夹出来的,再慢慢延长浸泡的时间,看你更喜欢吃哪种程度。”
她一边说,一边往自己的绿豆沙里下油条。
系统的手艺是真不错,她算是油条的重度爱好者了,利用假期时间几乎把能找到的早餐店的油条都尝遍了
↑返回顶部↑