第5章 吃肉肉(2 / 2)
起床,洗把脸,就开始做饭了,往炉灶里面添加了一些煤块后,就用“甑子”开始蒸起了大米饭,也不用像别人一样,除了窝窝头就是各种面食。
完了之后就开始切起了前两天买的青椒,大蒜,蒜苗等等……
之后再从系统花一分钱买了五斤肥瘦肉,切好备用,然后等待着米饭蒸熟。
中途,依照前世记忆,把“甑子”里面的的米饭弄出来撒上水,然后把米饭分散开来。
等待片刻之后,王鹏就把米饭重新倒回“甑子”里面开始蒸。
然后王鹏就在另外一个炉灶上热好锅,倒入适量的油。
趁着油还未热的时候,他把切好的青椒、大蒜、蒜苗放入锅中,用小火煸炒,让青椒等配菜的香味慢慢散发出来。
当青椒等微微变软,颜色变得更加翠绿时,他将这些配菜盛出备用。
接着,再次把锅烧热,倒入更多的油。
等油热到微微冒烟时,将切好的肥瘦肉迅速倒入锅中,大火快速翻炒。
随着肉在锅中翻滚,肉香四溢。不一会儿,肉的颜色变得金黄,此时加入适量的盐、生抽等调料进行调味。
然后,王鹏把之前煸炒过的青椒等配菜重新倒回锅中,与肉一起翻炒均匀。
让肉的香味与青椒等配菜的味道充分融合,很快,一道色香味俱佳的青椒炒肉就大功告成了。
而就在此时,何雨水端着四五个窝窝头和一碟炒土豆丝加青菜正朝着王鹏家走来。
来到中院闻见这个肉香味,何雨水忍不住咽了咽口水,
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