2梅花汤饼（2 / 2）

“按照娘子的吩咐，任妈妈打算亲自教她规矩。”想起严厉的任采莲，二宝忍不住打了哆嗦。

“挺好。”瞧二宝这模样，想必这位任妈妈应是位厉害人物，定能将长歪的朝云掰回来。

季璋的院子很小，除了上首的主屋，下首的左侧是二宝和院中洒扫奴仆的屋子，右侧则是能喝茶闲坐的户外歇凉处，还种了些瞧不出品种的花花草草。

看来这院子里没有单独的小厨房，想要讨些吃食便只能去府中大厨房了。季璋抬腿出院，“二宝，咱们去厨房瞧瞧还有什么吃食。”

二宝这才想起自己的疏忽，居然忘了顺路给娘子带些吃食回来，连忙跟上给季璋带路。

进入未时，早已过了用膳时间，厨房四下无人，虚掩着的门轻轻一推便开了。熄火冷灶，案板上收拾得干干净净，居然连米饭也没有剩余。

“往日都留了饭的，怎地今日什么也没有了？”二宝一边嘟囔，一边翻找着，却是一无所获。除了被撕去肉的鸡骨，连个蒸饼熟食都没有。

季璋瞧着案板碗里放着的新鲜白梅，手有些痒，瞧着她手里端着的鸡骨，眼神闪过一抹亮色，当即有了主意，“二宝别找了，把那鸡骨头端过来。”

“娘子可是打算自己做？”二宝虽疑问却不惊讶，说话间已然挽好了袖子，并上前用襻膊也帮季璋宽大的衣袖固定好，熟稔得仿若做过千百回了。

“嗯，起锅烧水罢。”季璋乐得自在，直接吩咐道。有得力下手在，她还能轻松些。

季璋兴致勃勃地打量着桌上的调料罐。盐、酱油、醋等基本调料一应俱有，皆用精巧的瓷瓶分类归置，上面贴着红底黑字的纸条，简洁又明了。

目光扫过，倏然又回落，季璋伸手将其中一瓶拎了出来。居然还有檀香末，不愧是大官家的厨房。

时间不待人，季璋将檀香末的瓷瓶放在一旁，开始料理鸡骨头。这鸡骨头已经煮过，香气被提走一半，若是还想在短时间内煮出香味必须得进行处理。

刀光一闪，季璋手起刀落，“哐哐”几声之后，菜墩上的鸡骨四分五裂，放下的刀身还在颤抖，甚至还能听到龙吟般的回响。可想而知这鸡有得多老辣，骨头才能如此硬。

趁水还未煮熟，主仆二人默契地将姜、葱等调料备好。待水冒出咕咕松声，蟹眼微涛之时，季璋取水冲泡梅花并加入少许檀香末固香，将鸡骨碎块与姜片和葱段齐放入瓦罐之中，同时减火慢煨。

新鲜的梅花在水中打转，被不断蒸发的水汽推来搡去，直至最后花瓣被烫熟，失了原本的硬度才安分得飘在水面上，白梅檀香水也成了。

滤过梅花残渣，季璋就着这散发清香的水和面，片刻之后面粉便在手中成了一白白嫩嫩的面团。拿过擀面杖，面团瞬间被压扁，白胖子被迫成了一能与菜刀比瘦的面皮子。

“娘子，要哪个花型的？”瞧着二宝找出来的一堆花类模子，季璋有种乡巴佬进城的惊讶感。

模具只有拇指指头大小，似乎是汤饼的专用模具。规格虽小，模具上的花纹却十分精致，马虎不了一点。清晰分明的花瓣花蕊，教人一眼便能认出这是什么花。

每个模子还都是活塞式，与现代的手压式模具相似。一时竟让季璋晃神，仿佛回到了现代。

“就要梅花罢。”用了梅花的香，怎能印别的花相。

有了模具的加持，梅花饼很快便做好。恰逢二宝烧得水此时也熟了，如鱼眼的水泡刚冒出便被新鲜下锅的梅花饼挡了回去。

梅花饼很薄，锅勺搅动带起汤饼旋飘。被挡下的水泡蠢蠢欲动，发出“咕咕”的抗议号角，须臾便成功反杀梅花饼，将其打得只能随波漂浮在翻滚的水面上。/