第八十三章(1 / 2)
天色还未亮,赵家已经灯火通明。
一盆水泼在院子里,把小黑狗惊的站起来旺旺吠了两声,见没有生人又迷迷糊糊趴回狗窝,枕着毛茸茸的爪子继续睡觉。
“别动,我帮你把头发束好。”
赵北川坐在板凳上,陆遥弯着腰从后面把他乌黑浓密的头发梳到发顶,盘成整齐的发髻用发带缠紧,最后带上帽子,看起来清爽又利落。
今日他穿了件石青色短衣,下身是黑色长裤,脚上穿着陆遥做的布鞋。
“好了,真精神。”陆遥拉着他的领口,低头亲了一口。
赵北川握着陆遥的手,“你也好看。”
陆遥穿了一件柳青色的短袍,下身是棕色长裤,两人站在一起,汉子雄伟,夫郎貌美,任谁看见都得说上一句般配。
“小年,豆子收拾好没有?”
“好啦!”两个孩子身上也穿着新衣服,小年的衣服还是她自己做的,豆分色的裙装,衣摆和衣袖上还修了漂亮的梅花。
“嫂子,咱们走吧!”
“走。”
锁上大门,四人朝铺子走去,一路上陆遥紧张的感觉自己手指都在抽筋。
“昨天我说的都记得吗?”
赵北川点头,“记得,来了客人笑脸招呼,点菜的时候荤素搭配,复杂的菜只推荐一道。”所谓复杂的菜,凡是需要过油的菜都算复杂,陆遥在菜单子挑了几个,例如,糖醋里脊、拔丝萝卜这种,若是一桌要的多了,旁边的人得等半天才能吃上菜。
来到自家铺子门口,陆遥把门打开,小年和小豆去打水清扫地面擦桌子,赵北川将新做的招晃悬挂在铺子门口。
陆遥在做最后的准备工作,将常用的菜切出来放在盘子里备着,客人来了直接就能炒。
切完配菜,便拿了几头蒜,剥蒜缓解压力。
赵北川同样紧张,一会儿扫扫地,一会擦擦门,还时不时来后面看看水缸里的鱼是不是还活着。
陆遥见他这副模样,忍不住笑着招了招手,把手里没剥的蒜塞给他两头。
赵北川搬了把凳子坐在他身边,“我心里怎么这么发慌呢?”
“别慌,今天能不能把客人留下就看你了。”
“我觉得咱俩这分工不太对,你嘴皮子利索应该在前面招呼客人,我在后头烧菜才对。”
“可是你又不会烧。”
赵北川挠挠头,“今日开业你先做菜,等空闲下来你教我如何做。”
“好。”
两人靠在一起把蒜剥完,白白胖胖的蒜瓣放进罐子里,待会用的时候直接拿出来就行。
小葱搓洗干净切成葱花和葱丝,生姜切成细丝,最后清点了一下厨房里的东西,确定什么都不少后起身准备开业。
外面天色已经大亮,街上的行人逐渐多起来,随着辰时一到,赵北川将炮竹点着,陆氏食肆正式开始营业了!
*
今
日驿馆内客人依旧络绎不绝,不少人都是奔着林老爷子来的。
他是国子监司业,虽说官职不算高没有实权,但却掌握着上京的最高学府,那种地方多少人削尖了脑袋想要往里钻。
不过国子监每年名额是固定的,除去王公贵族家的子嗣,各地官员如果想把自家有出息的孩子送进去,就得托关系走后门,所以林老爷子才受这么多人巴结。
除了入国子监,还有一些人想要通过他攀附上宰相。
当今相爷刘承恩是林静贤的弟子,当初刘相能入朝为官也都是他亲自举荐的。
听说林司业病的时候,刘相还亲自去床前侍奉过药食,虽不知传闻真假,但也能看出两人师徒情谊深厚。
刚送走了州牧,不多时平州府太学院的院长又来拜访。
这会儿快到晌午了,昨天跟北斗约好了去吃饭,眼见着又要泡汤了,林子健急的抓耳挠腮。
倒是林静贤不着急,面带笑意迎了出去,“你怎么今日才来看我,再不来我就去找你了。()”
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二人互相打量片刻,贺之秋道:“才七年未见,你怎么老成这个样子?”
“彼此彼此,你头发不是也全都白了。”
“嗨,我这是少白头,读书那会儿就有白的了,倒是你身体还好吗?我之前听闻你回老家养病,本想去看看,结果府学杂事太多,实在没空出时间。”
“已无大碍了。”
林子健跟在祖父身边,好奇的打量着眼前的老人。
“这是你家的小孙子?都这么大了,上次见他才满月,我抱了抱还尿了我一身。”
林子健瞪大眼睛,还有这回事?
林静贤哈哈笑起来,“这是祖父的同窗挚友,你叫贺爷爷,。”
林子健连忙拱手行礼,“贺爷爷好。”
“好孩子,今日来的匆忙没给你拿礼物,下次补上。”
林静贤摆手道:“送什么礼物,你我之间还弄这些虚头巴脑的没意思,走,咱们出去吃饭,边吃边聊。”
*
书接前面,陆氏食肆的招晃随风摆动着,屋里却有些冷清。
放完鞭炮后,几个人便坐在大堂里等着客人,这么长时间连个人影都没看见。
小豆子没忍住打了个哈欠。
小年小声道:“嫂子……今天不会一个客人都没有吧?”
陆遥心里也没底,但还是强撑着说:“不会,还没到晌午,再等半个时辰客人应当就来了。”
赵北川一焦虑就开始扫地,别看他平日里看着稳重,说到底也才十九岁,若是没有陆遥在前面领路,凭他自己可没这么大的胆量花几百两银子盘下这间食肆。
又等了一刻钟,门口终于来了一个人,他朝里张望一下问:“你们这开业了吗?”
陆遥眼睛一亮,连忙起身招待,“开业了,客官里面请!
() ”
“我先预定一桌,待会我几个朋友过来一起吃。”
“客官可以先点菜,等您来了上菜快一些。”
这人一听便走了进来,询问都有什么菜。
陆遥怕他不识字,口齿伶俐的将食肆特色菜品和菜价一一报出来,“不知客官几个人?”
“五个。”
“那我推荐您选三道热菜两道凉菜,热菜尝尝我们食肆的特色红烧鱼,都是活鱼现杀,味道跟别家的可不一样。”
这人挺爽快的,“行,那就给我来一条红烧鱼,还有那个狮子头也给我来一份。”听着怪霸气的,忍不住想尝尝味道。“其他的菜你看着安排,够我们五个人吃就行。”
“好嘞!陆遥快速记下菜,在本子上填了一道肉沫豆腐、一道木耳鸡蛋和炸花生米。
“主食有粟米饭、汤饼和糖饼,想吃什么?”
客人摸着下巴道:“就来粟米饭吧。”
陆遥麻利的估算出这一桌的价格,鱼选了一条三斤半的算六十文,菜加主食一共二百零五文,抹了零正好两百文。
“菜价倒是真不贵,我们上次在宜兴楼吃饭,四个人还花了三百多文呢,就是不知你这菜味道做的如何?”
陆遥笑道:“客官若是觉得不好吃,这一桌当我请您的。”
他听陆遥敢说这话顿时放下心,从怀里掏出一吊钱当定金,“帮我准备着菜,午时我们就过来吃。”
“好勒,客官您慢走!”
陆遥把手里的钱扔给赵北川,“待会就按我这般招待客人,我先去后面准备菜去了!”
赵北川握着钱紧张的额头都出了汗,让他干活行,让他动嘴皮子实在强人所难啊!连忙拉着小豆和小年练习起来。
*
“杂烩一碗二十文,凉拌苦菜二十文……”
“大兄你说错了,凉拌苦菜是十二文,不是二十文。”小豆子帮他纠正道。
“好,凉拌苦菜十二文,炸花生米十五文,蒜香排骨五十文,再来一碗杂烩,一共是……一共。”
小年扶额,“九十七文,抹零两文收九十五文。”
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