第7章 小柳的感慨（1 / 2）

半夜子时才过，小柳，文松和安母就起了床，开始忙碌了起来，而文杨昨夜就被安母送到了奶奶那里由奶奶帮忙带几天。

安母先收拾好锅再把火点起来，让文松看着点火势，她用勺子蒯了两勺子大油放到锅里烧热化掉，然后放入花椒大料在炸出香味时捞出花椒大料的颗粒，放入熬板油是切下的猪皮丝翻炒到猪皮都卷了起来时放葱姜蒜，当锅里升起白色水汽渐渐变淡时放入小虾小鱼，在这个过程中不断进行翻炒直到小虾变红小鱼快成鱼干时放入咸菜丝，将鱼和虾完全覆盖，倒入凉水将咸菜丝彻底淹没，大火烧开小火收汁，这样鱼和虾的香味就会浸入到咸菜里，小柳想，下次可以的话买些黄豆泡好放里边就更好了。本来小柳觉得咸菜就已经很咸了就不用再放咸盐了，可是安母告诉小柳，干活的人出汗多一般口味都略重，还是少放一点好，于是就她又稍稍撒了一些盐，随着水汽从锅盖里冒出来，灶台间立马充满了小鱼鲜香的香气，馋的文松和小柳直咽口水。在烧火这个过程同时安母将窝头都拍成型，将烫面进行了揉搓排气，就等一会烧好水就蒸起来。第一锅蒸的是窝头，因为要做煎炒窝头丁所以蒸好就先晾了一批，凉了好切丁。安母拍成的菜窝窝很大个，小柳觉得她连半个都吃不了，安母说材料不出奇就要个头大一些，不能光想挣钱，还要人们能吃饱抗饿，小柳觉得这一世的娘实在太太太善良了，当然内心也是很赞同她的话的。

等菜窝头，虚糕，和窝头丁都做好，安母又将温了一宿的大骨头汤烧开，盛到大木桶里盖上木盖，再用薄棉被盖起来保温，随后也将其他食材或装进木盆或放到坡箩里，都用白棉布盖了起来，一切就绪时，也就现在的八点左右，门外里长伯伯也把车赶了过来，一起帮忙将食材和碗筷抬上车，就出发了。

当小柳她们到达县城时也就是不到现在十一点的样子，小柳她们将车赶到修城墙的地方，去找了安父，同时小柳悄悄嘱咐安母带些热乎的虚糕给工地的监工，和他打个招呼，说说卖饭的事，安父笑着抱起小柳“爹爹已经和监工打好招呼了，不过每日都要给监工免费的午餐”好吧小柳觉得她又是没有女主光环的一天。她都觉得安父、安母简直太能干了，一点也不包子，让人觉得没有一点可以发挥自己优势的地方。

等东西搬下车，一切都摆好，小柳却发现，休息的劳作的人们只是看着他们，没人来问来买，只是在彼此交换着眼神，文松和工地做工的都是大眼瞪小眼的你看我我看你的看着彼此，谁都不知道怎么开口说或者问，于是小柳觉得自己发挥的时间到了，她眨眨眼，咽了口唾沫，脸上展开萌萌的笑容：

“伯伯叔叔们，我是你们这里做工的安致义的闺女，我们听说伯伯和叔叔们干活很辛苦就想在这里卖些饭让你们能吃好干活更有力气，我们也挣些辛苦钱，伯伯叔叔们都来尝一尝试试看，我娘做的既干净又好吃还禁饿”