阅读历史 |

第84章 披萨和可丽饼(2 / 2)

加入书签

莱特和希尔达开始在空无一人的食堂厨房里做饭。

今天要做的是简单的披萨和可丽饼。

因为是从披萨面糊开始制作的,所以要混合低筋面粉、盐和橄榄油。

正是因为在萨克森市场发现了这种低筋面粉,莱特才决定要做披萨。

在混合的时候,分2、3次加入温水进行混合,面团揉匀后用手和好,直到面团变得光滑。

把面团揉圆后,用擀面杖擀成适当的薄面。

遗憾的是,教会学校的食堂里没有石窑之类的东西,只能用平底锅做披萨。

在平底锅中倒入油,将面糊煎至一面上色后将其翻转,放上番茄、青椒、培根等食材。

西红柿、青椒和培根是希尔达在莱特做面糊的时候切的。

因为没有披萨酱,所以用的也是在莱特做面糊的时候希尔达做好的番茄酱。

浇上番茄酱后,再浇上芝士片烤。

直到芝士变得松软,用平底锅做成的简单比萨就完成了。

披萨做好后,莱特将它放进“工具箱”。

这样一来,在制作可丽饼的过程中披萨就不会变冷,即使过了很长时间也能吃到刚做好的比萨。

做可丽饼,是因为希尔达说想吃甜食。

在烤制披萨之前,就将牛奶、鸡蛋、融化的黄油、砂糖、盐混合后,筛入适量做披萨时剩余的低筋面粉,做成面糊,在冰窖里放置了1个小时左右。

将面团从冰窖中取出,加热平底锅,涂上黄油后,莱特在训练营锻炼过的DEX(精确度)就要派上用场了。

在平底锅里倒入1个鸡蛋,转动使面糊均匀铺开,用小火慢慢煎。

平底锅的一端变干,可以把面糊卷起来的时候,用

↑返回顶部↑

书页/目录