第67章 做月饼，吃月饼，又发现鬼子（2 / 2）

钱五月笑着说：“小馋猫，这还没做成月饼呢。”

她轻轻点了一下赵敏的鼻子，眼中满是宠溺。

接着，钱王氏把面粉倒入一个大盆中，缓缓加入水和油。她双手伸进盆里，从边缘开始，一点点地将面粉和水油混合。

一开始，面粉还显得有些松散，但随着她双手不断地揉搓，面粉渐渐聚集成团。

她边揉边说：“这面啊，得揉得劲道，做出来的月饼皮才好吃。”

她的双手有力地揉搓着面团，面团在她的手下翻转、挤压。

她时而用力，时而放缓，就像在与面团进行一场无声的对话。

渐渐地，面团变得光滑而有弹性，表面也不再有干粉。

赵敏跃跃欲试：“姥姥，我能试试吗？”

她的眼神中充满了渴望，小手已经迫不及待地伸了出来。

钱王氏把面团递给赵敏：“来，丫头，轻点揉，别累着了。”

赵敏学着钱王氏的样子揉了几下，却觉得面团沉甸甸的，仿佛有一股无形的力量在与她对抗。

“姥姥，这可真费劲。”

她的小脸憋得通红，额头上也冒出了细密的汗珠。

大家都笑了起来，笑声在院子里回荡。

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面揉好了，钱五月把面团放在案板上，用刀切成均匀的小块，然后用手掌将每个小块压平，再用擀面杖轻轻地擀。

她的动作熟练而流畅，擀面杖在她手中灵活地滚动，每一张薄皮都擀得薄厚均匀，边缘圆润光滑。

钱王氏则开始教赵敏包馅料：“敏丫头，把这馅料放在面皮中间，像这样慢慢收口。”

她手把手地教赵敏，先把馅料放在面皮中