42外卖(2 / 2)
有了萧澹30杯的开张,观望的人群似乎也松动了起来。
忙活了一天下来,除去一开始的30杯,宋兰瑛也从旁帮衬了10杯,零零散散只再卖出6杯去,扣除掉与肉包铺老板的分成,再扣掉成本,也没有多少剩下的了,惨淡的生意和楚嫣原本预计的有些差距。
虽然生意不如想象中红火,但楚嫣仍是很兴奋,直拉着两位朋友一起晚饭。
“你也没赚到几个铜板,酒楼咱们就不去了,不然修文买些熟食好酒,咱们去你家那儿聊天喝酒吧。”慕容修文建议道。
三人喝着上好的桂花酿,如同粗人般大啖鸡爪鸡翼,好不快活。
楚嫣斟满一碗酒,红着一副脸颊道:“今日高兴,我要敬哥哥姐姐一杯,我楚嫣来这天冈,没碰着什么好事,但是幸好能遇到你们,也是老天奶对我不薄,你们这俩朋友,我楚嫣交下了,日后赴汤蹈火,在所不辞!”
宋兰瑛无奈苦笑着摇摇头,“嫣儿喝多了,说得都是些什么语无伦次的。”
三人直喝到外面打了二更,方才酣畅淋漓地散去。
翌日一早,楚嫣慢悠悠来到奶茶摊子门口,如她所预料的那样,生意惨淡,几乎无人问津,不过,倒也给了她时间,可以想想破局的法子。
她苦思冥想那日宋兰瑛同她讲的话,确实和肉包铺的合作是没有启动资金的权宜之计,但是站在客户定位的角度,她想错了一件事,不像是现代,牛乳随处可以贱价买到,在这个时期的天冈,牛乳尚属于较为稀罕的饮品,茶里面加了牛乳,成本提高了,卖价自然也不低,不适合清晨起床来吃肉包的劳动人民,而贵人家的娘子郎君也不愿意在这种环境下吃喝,高不成低不就的奶茶,自然就没有销路,若想解决这个问题,必须立刻锁定客群。
这样想着,楚嫣盘算起来,牛乳的价格已然如此,自是无法凭一己之力压下成本,那么就意味着奶茶的定位已经过滤掉了穷苦劳动人民,要想着富家娘子郎君们的方向努力了。
若是如此,便有肉包铺环境不佳的问题摆在面前,现在只要将环境问题解决,便可以打开销路。
正想着,来了一位年轻的小女娘,在摊位前探头探脑地看着。
“可是要买奶茶吗?”楚嫣问道。
小女娘羞涩地笑笑,“没有,我只是来看看……”语罢,便埋首快步离开了。
顺着那女娘离开的方向,楚嫣看到她走到街角一辆看起来大户人家的马车前,掀开车帘,隐约见到里面一位贵人娘子询问着什么,小女娘指着这边铺子,摇了摇头,那女娘似乎有些泄气,摆摆手只叫车夫赶车离开了。
确实,皇都里愿意支付一杯奶茶钱附庸风雅的,只能是坐此等马车的贵人,可这
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