38吃酒(1 / 2)
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这日子里,外面寒天冻地的,呼出的气儿都结了白霜,可茶馆里点着炉子,烘得暖意融融,客人喜气洋洋地挤坐在一起,热热闹闹的,倒也不觉得冷。
这临窗的座位,既可以感受到屋内的温暖,又能呼吸到外面的新鲜空气,倒是舒服得很。
奉茶的小儿见来了贵客,赶忙上前询问,“三位贵人,喝点什么茶?”
“你们这儿有什么茶?红茶?绿茶?”楚嫣一问出口,慕容修文和宋兰瑛便低头偷笑。
小二也略显尴尬地挠挠头,“客官怕是头次来外面喝茶吧,您说的红茶绿茶,恕小的孤陋寡闻没听过,我们这儿有明定山茶,蒙至山茶,沂临山茶,都是今年的新茶,娘子若是喜甜的,我们这儿还有并乌梅一道煎的梅茶,并姜与红糖煎的姜茶,看贵人喜欢什么样子的。”
竟然没听说过红茶和绿茶,楚嫣心中诧异,难道在这个时候,还没有发酵茶的概念?这倒是激起了她的兴致,问了修文和宋姐姐意见,二人只当她是小孩子,都由着她来点。
楚嫣便做主,点了一份蒙至山茶,一份梅茶,想要尝一尝这古代不分红绿的茶汤,究竟是什么茶,还有这古代的融合茶文化,到底是怎么一回事。
不多时,茶端了上来,先是上了一个古色古香的陶土小壶,壶中已经置入了茶叶,水滚着,下面还有烛火温着,楚嫣央那小二将盖子起开,探头去看里面,只见滚起的茶叶宽边硕大,颜色青绿,噢……看来是绿茶。
而那与梅子一并煎的茶叶却是细细小小的,倒是像极了龙井的样子。
茶汤滚好了,楚嫣先尝了一口蒙至茶,苦涩无边,苦后又有一丝植物的回甘,这就是烹煮大叶青茶的味道啊,古人没有什么饮料喝,只喝茶竟也没有什么喝头,楚嫣撇了撇嘴,又端起茶杯品尝梅茶。
那梅茶因为加入了梅子,自有一番酸酸甜甜的滋味,倒是中和了茶的苦味,但也是同绿茶一并烹煮的,未发酵的绿茶本来就不适合加热,也不适合调味,加入了梅子味道,总觉得两方融不到一起去,味道也是没什么意思。
见楚嫣只饮一杯便放下杯盏,慕容修文笑问道:“怎么,这两种茶都不合娘子的口味吗?”
楚嫣也不客气,点点头道:“实在没什么意思,咱们这皇都人是不喜饮茶吗,还是说,各处的茶馆也都是如此?”
宋兰瑛疑惑地看着楚嫣,“妹妹怎说得好像自己不是皇都人一般,咱们这皇都天子脚下,全天下的好东西都往这儿送,没有孬的物件,我们坐的这茶馆,虽不算是都城名声最大的,但好歹也是几十年的老店,茶叶的质量,还有这融合茶的巧思,那都是别的郡县无法相比的。”
这么说,自己喝的,还算是天冈平均水平以上的茶了,可就这种水平,实在是太说不过去了。突然,楚嫣心生一计,既然如此,自己何不去做茶叶生意,自己虽然对茶文化不甚了解,但至少什么好喝,什么不好喝,或许能打出一片天地来呢。
楚嫣又端起茶杯喝了一口,有了创业的想法,手中的苦涩茶汤都似乎变得顺口了。
待送走了宋姐姐和修文,楚嫣又独自返回那茶楼,找到方才的小二,给了半吊铜钱,提出要见茶楼老板。
小二上下打量了她,心说这娘子虽然说话行事怪怪的,但确实是贵人打扮,样貌也是一等一的美人,应也不至于惹老板不痛快,于是便闪身进屋通报了。
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