36广结缘方可开财源(1 / 2)
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裘诺看着季井仪吃下一个隐约透着点黄绿色的丹饺,脸上的紧张和期待简直呼之欲出。
“怎样?”她问道。
季井仪看她一眼,右半边脸因为咀嚼而鼓得像只仓鼠,没有说话。
自江雪的事情结束后,王睦友有快半个月没见到她了。他随手搅动着碗里的雪菜肉丝馅丹饺,小心翼翼地打量着季井仪??裘诺最后还是找到了那只被藏起来的小花碗,还往里又补了两只新出炉热腾腾的小点心。
季井仪的状态看起来和之前没什么区别:头发打理得闪闪发亮,皮肤也因为得当的保养而光滑细腻。这样的人哪怕是身着统一的片警服装,都不难看出其优越的生活条件。
看她的神情,这几天大概过得挺好的?王睦友咬着筷子上夹的一点雪菜思考着。
但江雪也回来的挺快啊,应该不是成为了她的业绩吧……这不成诬告了吗!
他为江雪的遭遇担忧,季井仪则对他这弯弯绕绕的考量一无所知。
她不紧不慢地咽下了嘴里的东西,又喝了口裘诺递过来的茶水,全程动作优雅又标准,简直堪称餐桌礼仪模范生。
她看着裘诺写满了期待的眼睛,叹了口气,不咸不淡地说:“老问题。肉馅有腥味,雪菜太咸了。肉菜比例虽然不错,但对食材的缺点没有半点掩盖的作用,总之瑜不掩瑕。”
这评价是真是刻薄到一点面子都不给请她吃点心的老板娘留。可这却并没有打击到裘诺,老板娘一合掌:“成了!”
她连连点头,像是要和对方核对意见一样念着笔记:“所以说呢,豆沙、奶黄、芝麻这种传统口味除开材料一吃就是工厂货之外呢,是没有问题的!雪菜肉既然只提了食材问题,就说明味道问题也不大。那么需要味道上调整的就只有芝士流沙馅和艾草芸豆馅……嗯嗯,了解了。”
她满意地合上了笔记,笑眯眯地问一脸无语的季井仪她还要吃点什么。
季井仪摇摇头,叹了口气。
她说:“如果你觉得食材问题不是大问题的话……但还是太粗糙了。我以前吃过的那种丹饺里面总会有一股特殊的花的香气,这个里面就没有。”
裘诺竖起一根指头晃了晃。
“没办法,小本生意嘛。”她回答道。
“真要严格按老方子来的话,和面的时候是要加点榴花蜜的,所以才会给丹饺花的香气……可那东西真贵啊!成本太高了,不予考虑。”
“这不还是太粗糙了吗!”
王睦友看了看季井仪碗里几乎是眨眼间就消失了的十几个丹饺,再看看自己碗里怎么都咽不下去的最后三个丹饺,露出了一丝复杂的神色。
可你不是吃的很起劲吗!
他看向裘诺,老板娘对他做了个噤声的手势。
裘老板曾说过,她唯一信奉的原则就是食客的饭碗:只要饭碗空了,那就万事大吉。此刻她无疑贯彻着这条信念,权把食客的差评当做精益求精的挑刺。
可这条诞生于厨娘经验的信念,此时也被季井仪意识到了。
她一边喝茶一边帮自己找补,面不改色心不跳:“丹饺这种东西,现在能吃到就不错了,也轮不到我挑三拣四。虽然大酒店也有在出,但最后做出来都不是一个东西了……我还是喜欢传统一点的那种。”
她说着,欲盖弥彰地咳嗽了一下,从蒸笼里又夹了一个丹饺走,把它一切为二当做模板,一本正经地和王睦友介绍起(他并不感兴趣的)传统丹饺和新式丹饺的区别,顺手就把功成身退的模板塞进了嘴里。
裘诺笑眯眯地看着她,明显心情大好。
“毕竟是邺京中元节才吃的东西嘛。一年也就吃这么一回。”
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