17蜜浮酥柰花（1 / 2）

端午一次活动，半个京城人都知道了这家小江花糕铺，这几日的生意比开业当天还要好。

主要是小江家的打折力度大，时间久，更重要的是口味好，还时不时有些新奇口味上心，去吃糕点赏画谈诗，好不惬意。

江时清得了几天空闲，坐在柜台里拟着新花糕呢，顺便靠这原身的记忆画几张首饰设计。

端午那天，公主预定了两份蜜浮酥柰花，时清早早开始准备，将二楼的雅间收拾出来，虽比不上大食肆酒馆的厢房典雅金贵，但胜在……别致！

江时清为公主驸马撩开帘子，窗外正好吹进一缕风，将两侧纱帘吹起又落下，好似轻舞的少女，一侧绘了一整墙的高山图，有溪水自天上来，细看则是无数才子美人的小像剪影。另一侧的墙上则是些简单装饰，和一首小词。

画出自钟臾，诗则是沈淮序所赠。

慈云进门先被整墙的画吸引，拉着驸马对着小像畅聊起来。

江时清端着糕点进门，轻声提醒道：“殿下，这蜜水刚从冰里取出来，需得趁凉才好吃呢！”

今年的暑气长得快，两人虽乘马车来，一路上有人伺候，这会儿也是燥热不已。

慈云闻言坐下，拿着汤匙轻轻舀起一勺，细细品起来。

这蜜水甜味清淡，一勺尝不出什么特别，待慈云挖了一勺酥柰花品尝，才察觉这悠悠的香何来。

本朝牛奶只有黄牛奶，酥油就是提取的这黄牛奶的脂肪，时清觉得没什么奶味儿，又用自己熬了炼乳跟这酥油混匀，倒在模具里放冰上冻一晚，第二天成型脱模，浮在蜂蜜水上。

既然酥柰花就是茉莉，时清又抓住现下喝茶的风潮，在蜂蜜和酥油里都加了茉莉花露，虽然降低了甜度，但这茉莉清香给人新感受，那一点甜的缺失像是遗憾又像是留白。

皇宫自是不缺这种高档甜品，但时清以后世人的口味喜好改良的新品，叫这公主驸马都赞不绝口。

“与我宫里的熏香好不同，这茉莉的苦味好似更重？”慈云细细回味，又觉得这酥油好似更像乳酪。

那香前中后调各有各的特色，虽然有些苦但总体更以清为主，而这加在甜点里的的茉莉为何更苦，只能怪时清自己没把握住火候和甜度，花露蒸得苦了些，跟甜点相配又很和谐，颇受喜爱，后续便不再改了。

江时清福礼解释：“是儿加的花露偏苦，殿下可按喜好加些蜂蜜的。”

“如此便好，”慈云摆了摆手，对着驸马道：“你别光吃啊，说说怎么样？”

驸马目光从酥柰花上挪开，眼底含带笑意，道：“我一莽夫，能作何评价？娘子舌头比我巧，才该是那会吃会夸之人。”

慈云“哼”了一声，又去尝些其他糕点，驸马看着她，目光缱绻温柔。

江时清在一侧觉得自己多余，正要退出去，不料刚一动身，那驸马偏头叫住了她。

“店家娘子，听闻几日后花糕铺要与玉石行合作，不知道能不能透点消息，都有些什么？”

这要是换做旁人这么来刺探商业机密，江时清可就怼两句赶出门去了，再客气也是忽悠两句叫他吃亏，可问的人是驸马，江时清得罪不起。

慈云看出江时清的忧虑，抬手朝着驸马手背打了一下，“人家小娘子做生意的窍门，你瞎打听什么？”