24第二十四章(1 / 2)
村长家有水井,猪头就在他家水井里掉着呢。
见霍云铮来取,村长忙让儿子把猪头打上来。
村长拿出准备好的调料包,说道:“这是我准备的,我也不知道够不够,如果不够你们就再添些,到时肉就多留上一些。”
霍云铮答应着接了过来,接过猪头就走,野猪头吊在井里还带着一丝凉气呢。
村长的小孙子才五岁,正是看什么都好奇的年纪,想跟着去看怎么做。
村长指使儿子:“大勇,你也跟着去吧。”孩子得有人看着。
吉大勇答应着,三人出了门。没走出多远,遇到几个村民,村长请大家吃猪头肉的消息已经传遍了整个村子。
这人和人不一样,有的人觉得村长小气,大吉村人这么多,每人就算吃上一口都不够,就应该杀头猪请大家吃的。有的人觉得村长大方,那么大一个猪头,他没自己留着吃,反而让给大家吃了,瞅瞅人家。
霍云铮走了一路,跟着来的村民可不少。眼下没什么忙活,农人家娱乐活动还少,有个热闹就都想去看看。
姜临看着野猪头问吉如意:“要怎么做?”炒的话人太多了,分不到多少。
吉如意想了一下说道:“不如卤了吧,里面再放些别的东西,卤汁还能拌饭吃。”
姜临点点头:“那就按照你说的去做。”
刘老夫郎是个喜欢凑热闹的,家境又好,要不然也不能总坐牛车去镇上溜达。他听到父子二人的说话,问道:“跟平安镇上徐家卤味里卖的那样?”
吉如意回道:“对,就是那种卤味,只是我做出来的未必有徐记卖的好吃。”
徐记卤味在平安镇上很有名气,离着老远就能味道那股味道,勾人肚子里的馋虫。只要是去过镇上的,就没有不知道的。但徐记卤味卖得贵,很多人买不起或不舍得买。
左右都是卤味,再怎么做出来的都好吃。大家一听,对这次的猪头肉更加充满了期待。就算是没分到肉,分点儿汤回去泡饭也香呢。
就连刘老夫郎都没忍住偷偷咽了口口水,他家条件是好,但当老人的总是想为下一辈多留些银钱。他也就是在馋得受不了的时候,才去买点儿回来吃,算起来已经有日子没吃过了。
有人问道:“那是不是可以往里面添些素菜?我看徐记卖的不光有肉。”
“可以,放些土豆片、萝卜、干豆腐、面条、菌子、胡瓜之类的都可以。”吉如意道,“大豆腐就不要往里面放了,容易碎,如果是用油煎了的倒还可以。”
刘老夫郎挺直了腰板:“既然可以放这么多东西,那咱们就多放一些。可也不能让吉老五家出,不如大家都出点儿东西,放在一起卤了吃。家里有食材的就拿食材,有调料的就拿调料,有柴火的就拿点儿柴火来。我先回去拿点儿去。”
刘老夫郎这么一带动,很多人纷纷回家取东西。
吉如意说的那些,也就是菌子、干豆腐、面条稍稍值些钱,剩下的都是家里菜园子里就有的,谁家都能拿得起。
吉如意叫姜临回屋歇息,他来做卤味。
霍云铮去处理猪头,大黑甩着尾巴总想去捣乱。
没一会儿,村民们就拿着东西陆续回来了。人多,每人拿一两个就已经很多了。
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