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20土灶开火(1 / 2)

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尘埃满面,步履蹒跚归家,推门入室。

只见莫母安然坐定于那素色屏风之后,手中银针穿梭,绣着短襦。

火炉子上,正烧着一豁口陶罐,闷了半瓮滚水。

“阿娘,庞大娘没来?”

自从跟庞大娘熟识后,她就成了莫母的八卦搭子,每晚两人都要端个绣筐,东家长西家短。

莫?无事时,也爱尖起耳朵听,谁不喜欢凑热闹?

“今儿说是不来了。这两日忙着找人,你庞大娘都上火了。”

莫母摇头苦笑,想起自己招人也不算顺利,亦有些头痛。

莫?走近炉火,自陶罐中舀取几勺滚水,与冷水调和,冲了澡。

闻莫母发愁叹气,遂问道“府中这般多伶俐的丫鬟,还不好找?”

对此,莫母娓娓道来其中曲折。

夫人亲自选拔,引来众多府内佼佼者争相献艺,唯恐失宠。

庞大娘为此焦头烂额,不仅要面对众丫鬟的殷勤示好,还得应对诸多姨娘们的轮番试探。

压力山大之下,白发生得愈发茂盛。

莫母又念叨着,上了年纪的药婆陋习难改,年轻的医女又看不上这份工。

“要不我们招学徒?”莫?同莫母支招,“找些手脚麻利的,这活也不难,我们教的更衷心。”

此言一出,莫母眼前一亮,深以为然,决定翌日便外出探访,寻找合适人选。

待正事商榷完毕,莫?又追问起莫母昨晚接生之事。

原来,是高大人的顶头上司,在退朝之后,神色匆遽地奔回府邸。

恰逢年末官场考核之际,高大人正欲借此机会博取上司欢心。

目睹其神情焦虑,顿生疑窦,遂遣人打听缘由。

得知是其夫人生孩子,原本也未在意,但与同僚吃酒到半夜,竟听闻上司夫人难产了。

此时,高大人便想到了莫母,让她去刷个脸熟,展现下属对上司的关切。

有法子帮最好,无法也别揽活上身。

明哲保身莫母自是懂,但奈何技术过硬,一下子就又立了大功。

莫?见莫母说得这般理所当然,心里直痒痒,她真的想同莫母学接生啊!

见她燃了兴,莫母收了话,不愿再说,赶莫?回了小间自己顽。

莫?抱着书录,背着背着,就进入了梦乡。

三日后,她通了王舒的考验。

此时,家中的土灶也终于晾好了。

莫母直接在大厨房另出铜钱定了只四斤重的乌鸡、一条两斤的带鱼,还拿出来了最后的腊肠、腊肉请了庞大娘、吴娘子、晚娘午食一道来热锅。

庞大娘提了道肥瘦相间的五花肉加菜,吴娘子扛了坛青梅子酒。

跟在吴娘子后头的晚娘,还送了一对京绣枕衣。

自陶氏母女被送走,晚娘又被授予负责绣娘的重任,也不社恐了,日日往各大绣坊跑,都快成谈判专家了。

莫母先将鸡开膛破肚,拆了鸡架煨汤,还放了捆竹荪。

又从泡菜坛子里抓了把酸茱萸,炒了鸡杂。

鸡胸脯上的肉,撕成丝,做了道丝鸡冷淘,就是鸡丝凉面,余下的还烧了盆芋儿鸡。

还做了一碟干炸带鱼、一钵?炙烧肉、一盘韭黄炒腊肉,一盆凉拌萝卜丝、一盅菠菜豆腐。

将腊肠、腊肉洗净,放入石锅,闷了腊肉饭。

从庞大娘家抬了张木桌,众人围坐着吃得喷香,吴娘子还倒了几圈梅子酒,连莫?都尝到一筷子尖。

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