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4黄芪乌鸡汤这娃娃也不像医生啊(1 / 2)

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隔天,秋露早早起来,乖乖吃完早餐后就眼巴巴看着陈姐。

陈姐被小狗似的目光看得受不了,刚吃完早餐就马不停蹄地开始做黄芪乌鸡汤。

乌鸡,因为口感比普通鸡嫩滑,在这个世界上一般被作为高级食材食用。

但在秋露以前的世界,乌鸡具有滋阴清热、补肝益肾等作用,是一种作用大且十分好吃的名贵食疗动物,也常被人戏称为“黑珍珠”。

它不但可以和黄芪搭配,和虫草花、花旗参等搭配,滋味和作用各有特色,唯一的共同点就是好吃。

陈姐作为一名富有经验的厨师,只大概听了秋露的描述,就已经掌握了黄芪乌鸡汤的做法。

她利落地把处理好的乌鸡,以及枣、姜、黄芪等配料洗干净,再按照秋露的做法将食材先后放进砂锅里,小火慢炖一小时左右,最后放入枸杞和盐。

陈姐小心掀开砂锅盖,一股鲜香争先恐后从那缝隙里钻出来。

刘姐不自觉吸了一下鼻子,“好香。”

这是一道十分新奇的食物,陈姐当厨师那么多年了,从没见过有人把黄芪当作食材烹饪过。

把汤盛出来后,她没敢让秋露先吃,而是十分谨慎地观察了一会儿汤的外表,又仔细闻了闻味道,最后才小心地喝了一口。

鲜黄的汤一入口,乌鸡的鸡味、红枣的清甜、枸杞的甘甜在口中一起爆发,再配上黄芪甜中带点甘的独有香味,直让人忍不住喝了一口再喝一口。

陈姐喝完后回味了好一会儿,等了十多分钟后身体没什么异常,才让其余人喝。

这时候滚烫的汤刚好降到适合喝用的温度,馋了好久的三人立马端起碗喝了起来。

细嫩的乌鸡已经被熬到软烂,入口即化,滑嫩的肉带着鲜甜的汤汁,让人回味无穷。

“小姐怎么想到把黄芪加进来的?”刘姐对汤赞不绝口,“太香了,而且还能补身体。”

秋露挠了挠脸颊,不自然道,“嗯……网上看到一些中药不是经常加黄芪吗,对身体好,但我讨厌中药的苦味,就想试试做成菜肴。”

“没想到陈阿姨那么厉害,我就说说而已,她就做得那么棒了。”秋露快速转移话题,“主要还是陈阿姨做得好。”

陈姐听了秋露夸奖的话,立刻开心得红光满面。

当厨师的人最喜欢的就是菜被吃光和有人夸赞。

刚吃完早餐的秋露连续喝了两碗,又吃了点鸡肉,肚子被撑得鼓鼓的实在喝不下了才停下。

秋露意犹未尽舔了舔唇。

在秋露的坚持下,陈姐只装了两碗汤留给秋露晚上喝,其余的全都进了另外三人的肚子里。

乡村没什么玩乐的地方,尤其对于秋露这种脆皮身体来说,不能爬树不能下水不能进山,自然又少了十分多的乐趣。

大概昨天出去一趟回来就脸色发白的样子吓到了几人,今天无论秋露说什么,李厉都不答应带她出去玩儿了。

只说再休息一两天才能出去。

秋露只能撑着下巴无所事事地看着他和陈姐收拾黄芪。

没错,她连清理黄芪的活都被剥夺了。

只能口头进行指导。

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