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第211章 可以入味(2 / 2)

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何雨柱盯着她的眼睛,心里却隐隐觉得事情没那么简单。他知道雨水的性格,一向嘴硬,不到万不得已从不肯说自己的难处。他也不想逼得太紧,便故作轻松地说道:“行,你不想说就不说,但有事可别瞒着哥,知道吗?”

雨水点点头,拿起鸡腿继续啃,只是眼神里多了一丝复杂的情绪。

夜已深,四合院里早已静谧无声,只有何雨柱屋内的灯光还亮着。他坐在炕沿上,手里拿着一块鸡骨头,若有所思地看着已经吃得干干净净的盘子。何雨水早早钻进了被窝,香甜的鼾声隐隐传来,显然是吃饱喝足后舒舒服服地进入了梦乡。

何雨柱却没有一点困意。刚才雨水的表情,总让他觉得不对劲,像是心里藏着什么事,但又不肯跟他说。他不是那种喜欢刨根问底的人,但心里总忍不住琢磨:她还那么小,能有什么过不去的事呢?是同学关系?还是学习压力?再或者……想到这些,他的眉头皱得更紧了。

“唉,睡着了也好,不想就算了。”他自言自语着站起身,把盘子收拾好放进水盆里,随即看向墙角那堆柴火和一些杂物。突然,他的目光停在了一堆堆放整齐的木炭上。

这些木炭是前几天买回来备用的,他本来是打算用来烧灶的。可现在,他心里有了个更好的主意:干脆直接用炭火再做一回烤鸡。明天一早起来,雨水看到炭火烤出的香气四溢的整鸡,说不定会高兴得什么都忘了!

想到这里,他的眼睛亮了起来,忙不迭地动手清理起炭盆。碳是用来烤制整鸡的最好材料,火力足,香味纯,烤出来的肉外酥里嫩,是灶台铁板所无法比拟的。他小时候见过老街的炭烤摊子,那些诱人的香气至今还在记忆里徘徊。

何雨柱挽起袖子,轻手轻脚地从角落里搬出一个老式的炭炉。这炭炉是他之前从旧货市场淘来的,平时一直闲置,如今正好派上用场。他把炉子擦干净,又从墙边找来一个旧铁钎子和夹子,这些工具还是他小时候跟父亲学烧烤时留下的老物件。

点炭是个技术活。何雨柱在炭堆里找出几块大小均匀的木炭,又挑了几块小木片和干草,先用火柴点燃干草,慢慢地把火引到木片上,再一点点引燃木炭。他一边扇风一边小心调整火候,确保炭烧得均匀又旺盛。

随着炭火渐渐烧红,屋子里也多了一股淡淡的木炭香气。何雨柱

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