第31章 做豆腐！喝豆浆（2 / 2）

过滤好的豆水倒进大铁锅开始煮，火不能太大，还要用勺子不断得搅拌，防止糊锅，

豆水混合物磨出来的时候，豆腥味重，经过水煮，慢慢的豆腥味转变成豆香味，伴随着热气飘满厨房，

“煮过的豆浆还挺好闻。”

豆浆水开始翻滚，继续保持小火煮，因为豆浆含有皂甙，会出现假沸现象，食用会引起呕吐、腹痛等不适。

小火煮5分钟左右，拿几个蓝边大碗，放点麦芽糖，滚烫的豆浆冲进去，每人一碗。

”芸汐，这就是豆腐？”

“现在还不是豆腐，这是豆浆，也很好喝的。”

端起一碗给唐奶奶：

“奶，你尝尝，小心烫。”

端着碗，唐奶奶眯着眼：

“豆子刚磨出来味道腥，没想到煮开味道这么香，我来尝尝。”

顺着碗边吹一吹，然后吸溜一口，眼前瞬间发亮：

“哎呀，豆浆真好喝！”

其他人见状，都起碗吸溜，李婶子太着急，烫的龇牙咧嘴的，

”好喝！”

“豆浆真好喝！”

小宝闻到香味，拍马赶到，

“娘娘，我要我要。”

妞妞跟着喊：

“娘，妞妞要！”

狗剩舔着嘴唇，馋的不行，盯着碗发呆，萧芸汐用小碗给他们一人一碗，

”凉了再喝，小心烫。”

大人们可不管烫不烫，喝的是龇牙咧嘴，眉开眼笑的，

豆浆