83第83章（1 / 2）

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过了几天许东家果然送来许多样品，其中一个五香盐倒是叫金铃觉得有趣，这个是各样调料跟盐一起磨碎了的一味调料，这不就是后世的五香粉或者撒料差不多嘛。

金铃各样看了看发现果然都不错，她这几天也叫香茅出去打听了打听这位徐东家，香茅回来说他店里的生意很不错，口碑也好，那周围的好些酒楼用的都是他家的调味。

于是金铃就叫徐东家大批量的送货了，又对豆蔻道：“以后调料送来你负责瞧看，每一样都当着他们人的面儿看好，不好立刻就叫拉回去。”

这年头也没法签合约什么的，人家送来的东西不好你要收了就亏在自己手里了，根本没处说理。

豆蔻一边各样都仔仔细细的学着看一边点头，如今她已经跟着金铃学习凉拌菜料汁的制作了，做的有模有样，金铃还挺放心她的。

各种配料都准备好后就等着玉瓶带肉回来了，几天后玉瓶自己没回来先叫人送了几只猪回来，都是已经杀好的，毕竟活猪运送多少是不方便，重的很猪又不听话。

回来的人对着金铃道：“玉瓶兄弟走了好几个村子订了几十头的猪了，先叫村人杀了几头送回来叫先用着，以后什么时候要什么时候叫那边杀了送来就好。”

金铃点头，这也没办法，虽然这样要增加一些成本但是真的很难把活猪拉进金陵城，这个运输的费用不掏不行。

不过为了省钱这些猪也只是放了血稍微弄了弄，还得叫米桃花给收拾利索，猪血也拉回来了，这也是能做几道菜的，一点不敢浪费。

米桃花杀了几天的鸡鸭今日总算是见到猪了，上去就大展身手，各个部位几刀下去分割的清清楚楚，金铃又看上了瘾杵在那瞧了好一会才叫人来清洗收拾猪肠什么的。

米桃花一边分割一边道：“这肉好，瞧着颜色就是好猪，就是用来做腌肉浪费了，还是炒着好吃。”

“那也没办法，咱们不是开酒楼的，没法一道道菜的卖，只有做成腌制的肉了才好放得久慢慢卖，不过咱们今日先吃一顿自己过过嘴瘾再说，哪块肉最好？”金铃眼睛亮晶晶的问道。

米桃花一刀过去弄下来一块道：“这块最好是脍肉，大伙常说的八珍就是这个。”

金铃仔细分辨了一下这不就是里脊肉嘛，那么这里说的八珍就是八种动物的里脊肉了，又问了问桃花果然如此。

“那咱们今日就吃这个，多弄几块出来，咱们人多。”说完又指着排骨道：“我爱吃小排，你把小排也多卸下来些，晚上你别走咱们一起吃。”

米桃花也不客气的应了一声好，又道：“没想到你爱吃这个小排骨，我爹说这是富贵人才吃的东西，咱们寻常百姓都是爱吃肥的排骨没啥肉，东家以后一定挣大钱，爱吃这个的穷不了。”

这话说的金铃高兴，赶忙对着香茅道：“你知道我家里在哪吧？”

香茅想了想：“知道大概位置没去过呢，姑娘要叫家里长辈一起来吃吗？