第56章 贫血是怎么引起该怎么调养（2 / 2）

其次可以简单地做个自我检查。比如蹲一会儿然后快速站起来，如果眼前发黑、头晕得厉害，这可能是贫血导致的体位性低血压，但这个方法不精准。

最准确的是去医院检查。通常会检查血常规，看血红蛋白（Hb）浓度，成年男性Hb低于120g/L、成年女性（非妊娠）低于110g/L、孕妇低于100g/L就属于贫血。同时，医生也可能会检查红细胞计数、血细胞比容等指标来综合判断贫血的程度和类型。

以下是一些对贫血有帮助的食谱：

菠菜猪肝汤

-材料：菠菜、猪肝、姜、葱、盐、料酒、淀粉等。

-做法：猪肝洗净切片，用盐、料酒、淀粉腌制。菠菜洗净切段，姜切丝，葱切末。锅中加水烧开，放入姜丝和猪肝，煮至猪肝变色后加入菠菜，再煮几分钟，加盐、葱末调味。猪肝富含铁，菠菜含有铁和叶酸，有助于补血。

红枣桂圆粥

-材料：红枣、桂圆、大米。

-做法：将大米洗净，红枣去核，桂圆去核取肉。把大米、红枣、桂圆一起放入锅中，加适量水煮成粥。红枣和桂圆都有很好的滋补作用，能补气养血。

黑木耳炒鸡蛋

-材料：黑木耳、鸡蛋、葱花、盐、油。

-做法：黑木耳泡发后撕成小朵，鸡蛋打散。锅中倒油，放入鸡蛋炒熟盛出。再倒少许油，放入葱花爆香，加入黑木耳翻炒