第54章 端午安康(1 / 2)
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陈娇娇研究出来的粽子果然大卖,为了不影响店里的就餐环境,不得不临时先征用了外带间的位置,现在外带间的使用率还是比较低的,大家都喜欢在店里用餐,可以享受店员的服务。
有的不想来店里用餐的人家也会派自家丫鬟来店里亲自取餐,陈娇娇甚至一度以为这个外带间要被闲置了,没想到此时用来卖粽子礼盒刚刚好。
百味居里的粽子有别于传统的蜜枣粽和豆粽,各种新奇的口味都是大家之前闻所未闻的,什么紫薯紫米粽、抹茶红豆粽、话梅豆沙粽……还有各种咸口的,梅干菜扣肉粽、蛋黄五花肉粽、香菇滑鸡粽……
先拿出来一批不同口味的粽子给店里的金牌会员品尝过后,果然这些客户很是给力,每个人都贡献出了一二十盒的购买力,看着大家争先购买,其他普通散客,也不由自主的跟着抢购了起来。
介于进入五月天气已经慢慢开始热了起来,这个时代又没有很好的防腐保鲜效果,因此粽子都是采用的预制,今日来预定好,明日上午就可以来取,建议买回家后两日就给食用完。
因此每日外带窗口买粽子的人都能排起长队,要么是来预定明日粽子的,要么是来取预定的粽子的。
让陈娇娇没有想到的是,不论是哪个时代的人都有从众心理和喜欢凑热闹的特点,本来是来长安街逛街的人,看到百味居门前排了这么长的队,忍不住也要凑上去来看看是卖什么,看到大家都是几盒几盒的买,也忍不住跟着排起了队,有的干脆直接预定完粽子就去店里吃个饭,看她们家买东西吃饭的人这么多,味道肯定是不错的吧?
端午节过后,看着账面上的银子陈娇娇乐开了花,一盒粽子里边有八个粽子,甜粽是一百八十文一盒,咸粽是三百八十文一盒,虽然咸粽比甜粽多出了二百文,但是咸粽的销量却比甜粽多出了三分之二。
看来清水县的居民接受能力都很强嘛,颇有些前世中原地区人民的感觉,甜粽咸粽我们都吃,甜豆腐脑咸豆腐脑我们也都喝,没有什么咸甜之争,只要好吃好喝,大家都能接受。
十几天的时间,光粽子就卖出了快三百两的银子。
陈娇娇决定拿出一百两银子给店里的厨师服务员,还有府里的下人发红包,这几日她们都辛苦了,因为粽子要的又多又急,陈府的下人也被陈娇娇拉去做了壮丁,工作不忙的人都去厨房包起了粽子。
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