第227章 杀猪(2 / 2)
付妈找付二姑家借了大炉,开始生火,然后用煮猪食的大锅烧一整锅水。锅边支着两个高脚凳,杀猪后会放一块大大的像门一样的板放上面,用来分解猪的身体。
屋里也一直烧着水备用。
再把系猪肉的绳子按固定长度切割好,还有装猪肉的大桶、盆这些工具准备好,准备工作就完成了。
就可以请杀猪匠了。以前请杀猪匠都是分点肉做人工费,现在都是给现钱了,杀猪匠到了就给条烟,然后走的时候再封个一两百的红包。
杀猪匠到付家坐下了,付家的男丁就出动,开始去赶猪。
付家人去到那家人的猪圈,主人家把门打开,男主人大声恐吓猪,猪会下意识逃窜,撞了几回看到出口就跑。男人们在门口围着,留个缺口等猪跑出来后跺脚,让它按人为留出来的路线跑。
不能让猪跑太快,跑了很难追。每年总有人家出现赶猪出现意外,猪到处逃窜,可能跑到地里或者马路上,然后就变成全家抓猪的场面。
也要注意,不能让它真的冲撞到人,所以一般手上会有点棍子一类的能敲打它,吓吓它。
如果遇到特别不听话的猪,只能上道具了。
道具就是带弯钩的钢筋,不听话的猪只能用弯钩伸进它嘴里,几个人合力拖着到杀猪的地方。
听话的猪,到了杀猪的地方也会被勾住嘴。
猪到位了,男人也要到位。
奎哥比较熟这些,附近杀猪这种场面都是麻烦他出面负责,勾猪的工具也是他拿。他提前分配好哪几个人按脚,哪几个人按身体,避免有人不知道怎么做或者帮倒忙被猪蹄撞了。
等到了付家的场坝,奎哥眼疾手快的勾住猪嘴,一声令下,付
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