第69章 正试卤制（2 / 2）

好香啊，今天娘亲做什么好吃的？

今天在你爷爷家炖了一锅卤汤，卤好的肉，你爷爷让我们自己拿回来试一下！

小月儿，今天我与你外祖父见了聚味斋的东家，定下了契约以后，你的新菜谱挣的钱除去本金外，我们占两成，不过人家东家也提了意见，说如果以后有新的菜谱，你就不能玩其他商铺售卖了！卤肉因为是新的东西，定了一两银子一斤，也不知道好不好卖，明天东家让送过去50斤先试试，若是好卖再加！

这个条件真的很不错了！而且这卤肉也不是一次性的买卖！明天你大伯应该会去卖卤肉！

今天就只做了卤肉吗？准备去哪里摆摊啊？

月儿，有什么意见吗？只是说去看看生意怎么样，也没有商量好！卤肉的话，今天买了半扇小猪！去掉骨头与头，应该有七八十斤，明天能送50多斤过去！再加上今天我们都吃了一些，应该还有个20多斤！

那父亲可以让奶奶他们放点鸡蛋下去卤，猪头肉与猪耳朵，猪排骨也是可以卤制的！味道并不比好肉差！若是单单买卤肉的话，应该也没有那么多人会买，毕竟价格摆在那里，我听说我们镇上有一个码头，南来北往的货船都会在那里停留，那你应该有很多码头工，他们干的都是力气活，也需要油水！不如明天大伯就去那边，顺便蒸上一一锅米饭！一碗饭加肉菜，12文，加素菜8文，加鸡蛋就是两文一个！再熬上一碗绿豆汤，免费喝一碗！应该会有不错的生意！

月儿的想法挺不错的，我到时候和你爷爷商量一下，应该还能区分的详细一些！月儿，你的定价有