第37章 回城(2 / 2)
那今天尝尝农家小食吧!说着嘉月来到厨房,先将野芹菜去掉老叶,清洗干净!再烧一锅开水焯两分钟放入清水中降温备用!然后切好生姜,大蒜加入一点盐,糖大酱和切成段的芹菜放入碗中备用。然后起锅放油,油热后倒入碗中用筷子稍微拌一拌就好了!
筒蒿碾成汁备用,然后拿出一部分的糯米粉与粘米粉,看个人爱好,想吃黏一点的就按1:1的比例,混合好后加入一小块猪油和筒蒿汁,然后用手慢慢的揉成团!最后分成一个一个的小剂子!然后可以包上自己爱吃的菜馅或者豆沙馅!
最后起锅烧水开始蒸!征收后就是一个个晶莹剔透的小团子!吃起来软软糯糯的,清脆而不腻!
嘉月自己做了一点后,其他的就交给田婶开始制作,
厨房的事交代好!嘉月去了白茗玉房中!
小月儿,听说你一回来就开始忙,做什么好吃的了?
师傅不是上周还会吃夜了吗?给你弄点家常的小菜!
说着叫百合端上来一一盘青团!
老师,您看看合不合口味?
白茗玉拿起一个青团,青青的面皮包裹着红豆馅,吃上一口!糯米清香的口感与草本独特的清香交织在一起!让人仿佛置身于春风中青翠的小草,随风飘扬!再吃上一口红豆的口味开始蔓延,虽然甜,但不腻,香甜可口,让人回味无穷!
嘉月,看老师吃的尽兴!拿起身旁的一颗青团地到白茗玉手中。老师,尝尝这个!这个包的是咸的青菜肉丝馅,您看看怎么样?
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