18核桃炒虾仁（2 / 2）

但事实证明，这随便的按摩压根没用，米阮醒过来的时候感觉自己的身体，从肩膀到小腿，每一个部位都酸痛无比。

他努力半天才勉强扶着腰站起来，看来还是缺少锻炼，得慢慢开始进行日常的锻炼了。

别的不说，身体好了就不容易生病，在缺医少药的情况下，不生病可是一件好事。

米阮好不容易才站起身活动开手脚，等习惯了酸痛后，慢慢走到山洞外面。

今天天气一般，乌云遮住太阳导致周围阴沉沉的。

因为他今天身体不舒服，所以就没有再继续去采集，而是由阿月和阿成带领采集队过去。

此时狩猎队和采集队都已经出发了，米阮吃完烤土豆也开始收拾核桃。

没经过晾晒的核桃剥开后，里面的核桃仁嫩生生的，吃起来非常脆，带着点清香的苦味。

他边收拾边吃，等收拾完脚边已经扔了一堆核桃壳。

没想到他最近竟然这么能吃。米阮感慨一句。

除了直接吃以外，核桃能做的东西还有很多，一个是核桃油，把核桃壳和核桃皮都去掉，剩下的核桃仁经过晾晒会逐渐变硬，等它变成一捏就会碎裂的干核桃时，就可以用来榨油了。

核桃油作为植物油，和动物油相比更适合做凉拌菜，但最好不要高温煎炸，会破坏它的营养成分。

它还可以用来炒菜，核桃炒虾仁、核桃炒菠菜等都是很好吃的家常菜。

米阮最喜欢用剁碎的核桃仁来做糖包，红糖和核桃碎的搭配简直百吃不腻。

不过他们现在可做不成糖包，因为没有面粉和甘蔗，主要是面粉，得想办法找到小麦的原始植株才行。

虽然做不成糖包，但其他不缺原材料的还是能做的，比如说核桃炒虾仁。

虾是幼崽们去河流边上抓的，七个人抓了半个背篓那么多，这里的虾不如现世的大，每一个都差不多食指长，但整体样子没什么区别。

把虾用清水煮熟后，掐头去尾，只留下虾仁部分，这个工作比较简单，幼崽们自告奋勇，纷纷来帮忙。

最后的成果怎么说呢，虾这东西果然不能奔着吃饱的目的来吃，半个背篓得虾就出来一盘虾仁，分到每个人嘴里，能尝个味就不错了。

米阮起锅烧油，他没敢放太多猪油，毕竟部落人没吃过炒菜。稍微润润锅就行了。

等油烧开，虾仁、核桃仁和葱姜蒜按顺序倒进去翻炒，虾仁很快变色，这时候就可以加盐了，这道菜不用收汁，必须得大火快炒，以保留虾仁的鲜嫩口感和核桃的酥脆口感。

一盘核桃炒虾仁出锅，米阮没忍住吃好几口，主要还是很久没吃炒菜了，虽然没放什么调味料，但野生河虾的天然鲜甜和核桃的微微清苦，在猪油的翻炒下激发得恰到好处。

部落人之前做饭要么烤、要么炖、要