10美味鹿肉(1 / 2)
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“阿丘。”米阮大大的打了个喷嚏,他揉揉鼻子,是有点着凉了吗?
要不然为什么莫名其妙地打喷嚏,但他感觉还好,没有冷或者是别的什么感觉。
不过为了以防万一,一会煮一锅姜汤吧,每个人都喝一碗,不然这种时候感冒发烧是真要命。
他刚想到这里,一阵油炸开的噼啪声,伴随着一股霸道的香味扑面而来。
是山鹿的里脊肉,鹿身上最嫩的部分之一。
现在没有炒和炸的条件,但霞很厉害,她用一块形状平整的石板在慢慢煎肉。
先是往肉上面撒了点酸果的汁液,然后把它平放,等里脊肉变成微微泛红的时候,就用筷子慢慢把它立起来,锁住汁水,开始煎其他面。
“好香啊。”米阮眼睛亮亮地盯着里脊肉。
霞一转眼就看到一群幼崽跟看什么宝贝似的看着肉,不由得失笑。
“再等一下,马上就好,这么一大块肉全是你们的,肯定够吃了。”
至于其他人吃的,都是他们自己烤的,肯定没有霞煎得这么精细,但他们完全不在意,是肉、能吃就行。
米阮甚至还看到雄直接把肉给烤糊了,但他根本没在意,三两口就吃完一块,继续去烤第二块。
其他人稍微讲究一些,但也都没太用心。
这时霞终于把鹿肉给煎好了,她用石刀切成巴掌大小分给他们。
“好烫好烫。”
“呼呼呼。”
接下来的场面堪称兵荒马乱,一个个都吃太着急,全都被烫着了。
“赶紧吐出来,喝点凉水缓缓。”霞赶忙说。
“不要,我还能吃。”阿果倔强得不肯停嘴,边哈气边吃肉块。
别的幼崽也是一样,根本没有停下来的。
米阮早就已经意识到了,这具身体和他之前一样,都是个猫舌头,吃不了太烫的东西。
所以他虽然也很馋,但没着急吃,先用筷子夹起一块,吹了吹,等不冒烟才放进嘴里。
但他显然还是大意了,刚入口鹿肉就爆出汁水了,满满全是肉香。
他现在理解幼崽们的想法了,实在是这么香,舍不得吐啊。
米阮哈了两口气,囫囵吞枣地把肉咽下去,然后喝了两口凉水,才算是缓过来那个劲。
接下来再吃,米阮就更谨慎了。他多晾了一会,才继续吃。
这会鹿肉就凉得恰到好处了,能尝到全部的美味。
霞煎肉的时候特意多煎了一会,但是因为里脊肉很厚,里面还是没有特别熟,大概有个八成熟。
一口咬下去,外皮有点焦焦的脆,里面就是嫩嫩的肉,满满都是浓郁的肉汁。
虽然调料少,但是肉本身的香味已经足够可口。
米阮连吃了三块才慢慢停下来,他现在理解了那句话,真正好吃的肉是不会吃腻的。
接下来没那么饿了,就可以慢慢吃,顺带聊会天。
篝火旁坚边烤肉边说:“距离雪季还有半个月左右,接下来还要开凿山洞、狩猎、捕鱼、制作陷阱,事情还很多。”
米阮倒不是很着急,“按照咱们现在的进度,山洞再过两天就能开凿完成,时间足够了。”
石老赞同点头,“下面慢慢来就行,不着急。”
他们这边在聊严肃的话题,而另一边的阿成已经吃高兴了,情不自禁开始唱歌,没多久其他人也跟着唱起来。
米阮细听,虽然他不会唱,但这首歌的调子还挺好听的。
“巨兽在林间漫步
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